牛タン塩麹熟成極上やわらか【国産牛タン】塩麹仕込み250g×4p(計約1kg) 国産肉牛塩麹今野醸造冷凍 / 関精肉畜産 / 宮城県加美町 [44580868]（宮城県加美町）

牛タン塩麹熟成極上やわらか【国産牛タン】塩麹仕込み250g×4p(計約1kg) 国産肉牛塩麹今野醸造冷凍 / 関精肉畜産 / 宮城県加美町 [44580868]

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肉職人が厳選した国産牛タンを1頭分使用。
こだわりのカット方法でスライスしました。

塩麹は、宮城県加美町の有名醸造所「今野醸造」の手作り塩麹を使用。

塩麹は調味料などは一切加えていない、糀本来の甘さと香りを引き立たせて仕込んだ自慢の逸品です。
これを国産牛タンになじませ、熟成させることにより、塩麹の持つ発酵作用がお肉を柔らかくし、さらに旨味と甘みが引き立ちます。

肉厚なのに柔らかく、「プリプリ」でジューシーな味わいは、牛タンと塩麹が最高品質である証。
ぜひ一度、こだわりの牛タンをご賞味ください。

※塩麹がとても焦げやすいので弱火で調理してください。

【ご注意ください】
※冷凍便でお届けします。お受け取り後は冷凍庫で保存してください。
※調理の際はお肉にしっかり熱を通して召し上がってください。

●関精肉畜産とは
地元の消費者様にご愛顧いただき創業120年あまり。
仙台牛や国産豚肉などをはじめとする「お肉の」提供はもちろん、コロッケなどの惣菜も取り扱う街のお肉屋さんです。
「お肉を食べて元気にな～れ!」をコンセプトに、安心・安全な食品を毎日当たり前にお届けできるよう、日々精進しております。

名称	塩麹熟成極上やわらか【国産牛タン】
内容量	250g×4P 計1kg
原材料名	国産牛タン、塩麹
消費期限	冷凍のまま約30日（お早めに召し上がりください）
アレルギー表示(特定原材料)	小麦・牛肉・大豆
配送方法	冷凍
事業者名	関精肉畜産