宮城県で大変ご好評いただいている、菅原商店の【発芽玄米】です。

原料は、宮城県産ひとめぼれを使用しています。

玄米食ブームが来ておりますが、玄米は給水に時間がかかり大変…そんな寄付者様には、そのまま炊ける『発芽玄米』が大変おすすめです！！

自社にて、芽出し→炊飯→乾燥を行い、干し飯の状態にしております。

発芽率を高めるため、時間をかけた丁寧な製造を行っております。

発芽の過程で乳酸発酵が進み、その結果として発酵臭が残る場合がございますので予めご了承ください。

※品質や安全性には問題はございません

●特長

玄米に水をあたえ、少し発芽させたお米を「発芽玄米」と呼びます。

発芽することで酵素が働き、芽を出すための栄養を玄米の内側に増やしていきます。

発芽玄米は栄養価が高く、特にストレス軽減作用で知られるギャバは、白米の約10倍も含まれています。

また、発芽玄米に含まれるカリウムやマグネシウムといったミネラルは、高血圧症の改善に、鉄分は、貧血症の改善に効果があります。

そのほか、食物繊維も豊富なため肥満症の方にもおすすめです！

●召し上がり方

発芽玄米を研いだお米と一緒に入れて炊飯するだけで、美味しく出来上がります♪

お米に対して3分の1ほど発芽玄米を入れて炊飯していただくのがおすすめです。

●菅原商店のご紹介

米と米粉を取り扱わせていただき50年！

地元宮城のお米を中心に、米・米粉・雑穀米・米粉非常食品を製造販売しております。

「ごはんソムリエ」として日々研鑽を重ね、集荷したお米は必ずテイスティングして、美味しいお米のみ販売しております。

おかげさまで、お米と米粉は、北は北海道、南は沖縄、そして海外からのお客様からもご好評いただいております♪

加美町は宮城県の北西部に位置し、ブナなど豊かな森林を有する船形山や、加美富士と呼ばれ加美町のシンボルとなる“薬萊山”がそびえています。

丘陵地から、鳴瀬川、田川などが町を貫流し、その流域は肥沃な田園地帯が広がりをみせ、丘陵地帯、高原、平野部における四季折々の自然の変化が満喫できます。

奥羽山脈から続く肥沃な土壌、清らかな水で育ったおいしいお米を、ご賞味いただけますと幸いです☆彡

【地場産品類型番号】（3）区域内で仕入れから梱包まで製造の全ての過程を行った米加工品(宮城県産米）