旬に漁獲された最良の三陸産原料を使用。 低温で調味床で、じっくり時間をかけて切身一切れ、一切に十分味の浸透・調味熟成させました。 仕上に切身に付着した、余分な調味粕(西京味噌/麹/みりん醤油)を一切ずつ丁寧に取り除きました。 これによりお客様が調理する際、焼きムラが少しでも出ないように工夫しました。 本格熟成魚漬「蔵造り本漬(R)」をご賞味下さい。 オーブンでも焼けるので、朝ご飯、晩ご販のおかずの一品に! ・加熱して(焼いて)お召し上がり下さい。 ・加熱調理時、火傷等にご注意下さい。 ・骨にご注意下さい。 ●大弘水産とは? 創業以来、長年培った技術と製法で、三陸産原料を中心に手間暇をかけた付加価値の高い商品を製造しております。 また、お客様のニーズに合わせた商品も柔軟に対応、提案し三陸気仙沼から真心を込めてお届け致します。 |
名称 | 蔵造り本漬(R)三陸魚介の魚漬ギフト |
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内容量 | ・蔵造り本漬(R)三陸産サバ塩麹漬(半身130g)×2パック ・蔵造り本漬(R)三陸産銀鮭西京本漬(70g)×2パック ・蔵造り本漬(R)三陸産ブリみりん醤油漬(70g)×2パック ・蔵造り本漬(R)気仙沼産メカジキ西京本漬(70g)×1パック ・蔵造り本漬(R)気仙沼産メカジキ本粕漬(70g)×1パック ・調理方法・商品紹介のしおりを同封 |
原材料名 | ・三陸産サバ塩麹漬 サバ(三陸産)、米こうじ、食塩、水飴、コンブエキス/トレハロース、アルコール、(一部にサバ含む) ・三陸産銀鮭西京本漬 銀鮭(三陸産 養殖)、味噌(大豆:非遺伝子組換)、本みりん、水飴、清酒、酵母エキス、食塩/トレハロース、着色料(ビタミンB2)、(一部に大豆・鮭含む) ・三陸産ブリみりん醤油漬 ブリ(三陸産)、醤油、水飴、砂糖、本みりん、食塩、清酒/トレハロース、調味料(アミノ酸等)、㏗調整剤、カラメル色素、(一部に小麦・大豆含む) ・メカジキ西京本漬 メカジキ(気仙沼産)、味噌(大豆:非遺伝子組換)、本みりん、水飴、清酒、酵母エキス、食塩/トレハロース、着色料(ビタミンB2)、(一部に大豆含む) ・メカジキ本粕漬 メカジキ(気仙沼産)、酒粕、砂糖、水飴、本みりん、清酒、酵母エキス |
アレルギー表示 (特定原材料) | 小麦・さけ(鮭)・さば・大豆 |
賞味期限 | 出荷日から90日(要冷凍) |
配送方法 | 冷凍 |
配送不可 エリア | 沖縄・離島 |
事業者名 | 大弘水産株式会社 |
※寄附申込がお盆・連休前後の場合や寄附申込が集中した場合は、お届けまでお待たせすることがございます。
※沖縄県、離島には発送ができかねますので予めご了承ください。
気仙沼市内において返礼品等の製造、加工その他の工程の全ての部分を行うことにより相応の付加価値が生じているものであるため。(告示第5条第3号に該当)
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