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  • トン’sキッチン 京丹波高原豚 しゃぶしゃぶ 食べ比べセット 3種 柚子胡椒 しめのそばつき TN00004
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トン’sキッチン 京丹波高原豚 しゃぶしゃぶ 食べ比べセット 3種 柚子胡椒 しめのそばつき TN00004

寄付金額21,000円
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京丹後市の道の駅、丹後王国食のみやこの中にあるトン’sキッチンの人気料理
京丹後市産の九条葱と厳選された豚肉を地元の桔梗屋醤油のお出しで頂くしゃぶしゃぶ

加工業者:株式会社トン’sキッチン(京都府京丹後市弥栄町鳥取123)

【注意事項】
生食の場合は賞味期限内に使用し、賞味期限経過後は十分過熱調理してください。

【セット内容】
・九条葱500g(京丹後市産)
・お出し1500cc(京丹後市産)
・豚ロース210g(京都産)
・豚肩ロース210g(京都産)
・豚バラ肉210g(京都産)
・蕎麦120g(国内製造)
・ゆず胡椒10g(国産)

【原材料】
葱、豚肉、蕎麦、ゆず、パラペーニヨ、塩、白だし醬油(大豆、遺伝子組み換えではない、かつお節、昆布)味醂(もち米、米、米麴、醸造アルコール)かつお節昆布(一部に大豆、小麦、さばを含む)小麦、蕎麦、さば、大豆、豚肉

【保存方法】
4℃以下で保存

【発送方法】
冷蔵

【賞味期限】
製造から4日

【配送時期】
注文連絡後、1ヶ月以内に発送予定


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野菜 加工食品 麺類(ラーメン、そばなど) 豚肉

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FM030_【大好評につき最大半年待ち】佐賀牛入り熟成生ハンバーグ 20個(120g×20個)/みやき町

牛肉
佐賀県みやき町
10,000円
佐賀牛入りの牛肉と豚肉の合挽肉でふんわりとした食感が特徴です。ソースなしでも、ジューシーで美味しくお召し上がり頂けます。一個ずつ手作りで手ごねしてますハンバーグを是非お召し上がり下さい。2個1組の真空パックでお届け致します。生を冷凍した状態でお届け致しますので、解凍後に、フライパンで、焼いてお召し上がり下さい。全国に約150程ある「○○牛」といった牛の銘柄の中で、全国トップクラスの高品質牛肉の 佐賀牛。 (社)日本食肉格付協会の定める牛取引規格の最高の肉質である「5」等級および「4」等級のBMS「No.7」以上を「佐賀牛」と呼びます。 柔らかい赤身の中にきめ細やかに風味ただよう脂肪が入った見事な霜降り牛肉 この甘くてこくのある美味い肉は、佐賀県特有の穏やかな気候と美味しい水、澄み切った空気のたまものです。 ・やわらかい肉質 ・きめ細やかな霜降り ・鮮やかな赤身 ・風味が良い ・甘さとコクがある 佐賀牛は肉付きの良さと肉質の繊維の細さ、そして霜降りに含まれている脂肪の量が非常に多いことが特徴です。その中で特に美しい霜降り具合のものは「艶サシ」と呼ばれています。 佐賀県は、寒暖の差が少なく、温厚な気候と清らかな水と澄んだ空気で、牛にとっても恵まれている環境です。さらにエサにもこだわり畜産物を生産することを目的に栄養的に配慮して作った配合飼料などを使用しています 固めの肉々したハンバーグではなく、子供から、年配の方まで皆さんに美味しく召し上がって頂く事を考え「柔らかく」、「ふっくらジューシー」な味わいになるよう試行錯誤を重ねこのハンバーグが完成しました。 ハンバーグは牛ひき肉と豚ひき肉の比率が一番重要です。牛肉は旨味が強いですが、入れすぎると焼き上がりが固くなります。そこで甘みや柔らかさがある豚肉を入れる事で、佐賀牛の旨味がバランスよく引き立てられたみんなが美味しいと納得出来るハンバーグに仕上がるのです。 ハンバーグを知り尽くした職人が導き出した比率が6:4絶対の自信があるからこそ、正直に、肉の配合割合を記載しております。 【賞味期限】到着より90日 【アレルギー】卵・乳成分・小麦・大豆・牛肉・豚肉        ※ショートニングは120gに対して0.1%使用(日本食研) 【発送】冷凍、【大好評につき半年待ち】 【提供元】株式会社K-WILLING
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