◆究極の組み合わせ、いくらとウニをセットでお届け◆

◆鮮度が命の“いくら醤油漬け”

水揚げされたばかりの鮮度の良いイクラだけを選りすぐり、

自家製醤油ダレに漬け込みました。

プチプチの食感と、口の中ではじける食感は、やみつきになる美味しさです。

 

いくらの美味しさは、その鮮度で全てが決まるといっても、過言ではありません。

水揚げされてから、その卵を漬け込むまでの早さで、美味しさが決まります。

ひと粒ひと粒のプチッとした、絶妙な口当たりをご堪能ください。

 

いくら丼で食べるには、約80gが目安です。

アツアツのご飯に乗せたいくらは、まるで宝石のような輝き。

醤油ダレの絶妙な味わいが、食欲をそそります。

海老や貝などの具材と合わせて、贅沢な海鮮丼もオススメです。

お好みでたっぷりとお召し上がりください。

 

◆とろけるような風味が自慢の“うに”

 

素材本来の風味や甘味がある、雲丹です。

舌の上でとろけるような甘みと、豊かな磯の香りが口いっぱいに広がり、

至福のひと時をもたらします。

 

雲丹を贅沢にどんぶりに乗せて、ウニ丼で味わうのがオススメです。

海老やいくら、貝などの具材と合わせて、

オリジナル海鮮丼としてもお楽しみいただけます。

パスタに絡めたり、雲丹をたっぷりと乗せたうに軍艦巻きにしたり、

和洋、様々なウニ料理レシピにご活用くださいませ。

 

※本製品のウニは一つ一つ確認をしながら加工を行っておりますが、

中には除ききれないウニのとげが混入している場合がございます。

品質上問題ございませんので、ご理解、ご了承をいただいた上で、

ご寄附いただきますようお願い申し上げます。

なお、見つけられた場合には、取り除いてお召し上がりください。

 

※ウニは天然物のため個体差があり、

まれに色味の悪いものや、形が不揃いの場合もございます。

また、ウニ特有の苦みを感じる場合もございますが、

海水に近い濃度の塩水に数分、半解凍まで浸し、

キッチンペーパーなどで水分を吸い取ってからお召し上がりください。

 

～北海道の山の中にある水産会社「加藤水産」～

加藤水産は、北海道の弟子屈町で1965年から、

蟹や海産物をはじめとした

『北海道の美味しいもの』を卸・販売しております。

 

目利きの職人たちが厳選した新鮮な特産物を、

全国の皆様へお届けできるよう日々努力しております。

 

北海道弟子屈の味とともに、『笑顔と真心』を全国へ発信していきます。

 

ウニ・いくら醤油漬け 2色丼セット

・うに（チリ産）100g×1個

※ウニはチリ産を使用し、加工後に冷凍便でお届けします。

収穫したての「生雲丹」ではありません。

予めご了承ください。

・いくら醤油（アメリカ産）200g×1個

 

【無地熨斗について※名入れ不可※】

お中元やお歳暮などの贈り物として、

「無地熨斗」をつけて返礼品をお届け致します。

 

▲熨斗への名入れは承っておりません。▲

 

日頃お世話になっている方や感謝を伝えたい方に、

ふるさと納税を通して贈り物はいかがですか。

 

原産国

うに：チリ産

いくら：アメリカ産

 

加工地

北海道弟子屈町

 

※チリ産雲丹については、原料を仕入れ加藤水産工場内にて味付けの加工をしております。

※生殻付き雲丹（国産）から加工した返礼品ではありません。予めご了承ください。

 

－発送にかかる留意事項－

 

・原則、1ヵ月以内に発送いたします。

・冷凍便でお届け致します。ただし、

伊豆諸島（うち式根島・利島・御蔵島・青ヶ島）

および小笠原村（小笠原諸島）へのお届けはできません。

・配達日指定は原則できませんのでご了承ください。

・お届け時にご不在の場合は、不在票を確認のうえ

運送業者までご連絡ください。