島原ならではの伝統の技 手延製法により大切に作られました。 麺職人の熟練の勘で生地を仕込み、丁寧に2本の棒に絡めた後、何度も何度も熟成を重ねながら少しずつ延ばします。 最後に木箸でグッと延ばし、時間をかけて自然乾燥させて出来上がりです。 コシが強く、つるりとした喉越しをお楽しみください。 冷・温めてもどちらでも美味しくお召し上がりいただけます。 50g×60束たっぷり3Kg入っているので、色々な食べ方でお楽しみ頂けます。 是非この機会に、 島原手延べ細うどん をお試しください! 原材料名:小麦粉(国内製造)、食塩、食用植物油、でん粉(打ち粉) 商品説明
【地場産品基準該当理由】 |
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