信州須坂で明治２年に「本藤糀屋」として創業。時代は変わっても受け継いだ知恵や技術を守っていきたい。

工場を自動化して生産量を伸ばすより、目の届く範囲で自分の手で責任を持って造りたい。遺伝子組み換えなどに縁がない国産原料を厳選し、自然の中で１年以上熟成させた本当の「天然醸造・信州味噌」を造るのが糀屋の使命だと考えています。

ワインの世界では、御料理によって、「マリアージュ」と呼ばれる、 お互いを高める相性のいい組み合わせがあります。ならば、「みそ」にもお好みや御料理によって相性のいい「みそ」がある筈。

そんな思いから出来たのがこの、「信州ソムリエみそ」です。

玉造りみそ、低塩みそ、特選みそ、麦糀みそ、匠白みそ、匠赤みそ、雑穀糀みそ、そば糀みそ（各種３００ｇ袋入）
2ヶ月ごと計3回のお届け

※寄附金のご入金確認の翌月から、2ヶ月ごと計3回のお届けとなります。

※商品コード: 56573168