沖縄県産ブランド小麦「島麦かなさん」セット

「島麦かなさん」２０１９年の麦収穫祭イベント「おきなわ麦うまちー」で沖 縄県麦生産組合により命名されました。 以降うるマルシェでは、島麦かなさんを使用した商品を開発 し、また、取引事業者へ取扱いを推奨するなど、県産小麦の消 費拡大に努めております。 　島麦かなさんは化学肥料や農薬を使わない栽培方法をとって います。また、鳥害という言葉がありますが、当組合は鳥を受 け入れます。鳥がせっかく実った麦を食べに飛来しても、どう ぞお召し上がりくださいと言わんばかりに追い払うこともない 自然に近い栽培方法をとっています。その分収穫の歩留は悪く なりますが、自然と共生しながら安心安全にこだわり続ける取り組みを行っております。

小麦粉は9種類の中から、在庫のある商品を2袋セットにしています、ご了承ください。
・強力粉（ユメカオリ）白粉・ブラン粉・全粒粉→パン、麺作りに適しています。
・中力粉（アヤヒカリ）白粉・ブラン粉・全粒粉→パン、麺・ポーポー・餃子などに適しています。
・薄力粉（ニシハルカ）お菓子・天ぷら・ケーキ作り等に適しています。

沖縄そば・パスタ（平麺・細麺）ともに、目安の茹時間等は商品ラベルでご案内しております。お好みの具材をプラスしてお召し上がりください。
もちもちとした食感で、小麦本来の香りを楽しんでいただける商品となっております。

塩せんべいは“沖縄のソウルフード”全粒粉を使うことで、小麦の風味が豊 かで香ばしく仕上がっています。 日常的に食する塩せんべいと食べ比べ るとその良さが良くわかります

・島麦かなさん　小麦粉（500g）×2袋
※小麦粉の種類は選べません。
・沖縄そば　生めん（2食入り・265g）×1袋
・パスタ　生めん・平（2食入り・265g）×1袋
・パスタ　生めん・細（2食入り・265g）×1袋
・そうめん（1６0g）1袋
・塩せんべい（4枚）×1袋

※商品コード: ur035223154