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  • 黒毛和牛 近江牛 【上霜】 モモ・バラ すきやき用【 1kg(500g×2パック)】【BM09SM1】
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黒毛和牛 近江牛 【上霜】 モモ・バラ すきやき用【 1kg(500g×2パック)】【BM09SM1】

寄付金額56,000円
黒毛和牛 近江牛 【上霜】 モモ・バラ すきやき用【 1kg(500g×2パック)】【BM09SM1】
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●●●お召し上がり方法●●●

☆近江牛モモ・バラすき焼き用について
バラは、牛肉料理で、すき焼きほど肉の良し悪しがはっきりと分かる料理はないかと思います。近年、海外の人達からも独特な食感と繊細な甘味はとても人気です。

モモは、柔らかさだけではなく香りも楽しめる、近江牛の中でも特に厳選したバランスのとれたモモ肉。近江牛特有の上品な脂の甘味が味わえ、赤身肉の持つ本来の肉の旨味・歯ごたえを感じていただけるバラ肉。ぜひお口の中でとろけるような柔らかさをご堪能ください。

※こちらの【上霜】は、近江牛A4ランク以上を使用しております。



★☆ 申込方法、謝礼品全般のお問合せは下記まで ☆★

 〓〓〓 ふるさと納税コールセンター 〓〓〓
  TEL:0570-03-4129
  受付:平日/9:30~17:00

 
◎謝礼品の内容のご質問、発送につきましては、
謝礼品発送業者:日本銘生合同会社 TEL:050-7100-0389

・この謝礼品は、市内でと畜から精肉までの工程を行い、付加価値の半分以上が生じています。
容量
近江牛モモ+近江牛バラ 500g×2

消費期限 発送後3ヶ月

【発送期日】

入金確認後、約2週間以内に発送。ただし、繁忙期(11月~1月)は、発送までに1カ月~3カ月ほどかかる場合がございます。

【配送】冷凍
発送期日
順次発送

【アレルギー】
牛肉

【原材料名】
牛肉


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牛肉 黒毛和牛 近江牛

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FM030_【大好評につき最大半年待ち】佐賀牛入り熟成生ハンバーグ 20個(120g×20個)/みやき町

牛肉
佐賀県みやき町
10,000円
佐賀牛入りの牛肉と豚肉の合挽肉でふんわりとした食感が特徴です。ソースなしでも、ジューシーで美味しくお召し上がり頂けます。一個ずつ手作りで手ごねしてますハンバーグを是非お召し上がり下さい。2個1組の真空パックでお届け致します。生を冷凍した状態でお届け致しますので、解凍後に、フライパンで、焼いてお召し上がり下さい。全国に約150程ある「○○牛」といった牛の銘柄の中で、全国トップクラスの高品質牛肉の 佐賀牛。 (社)日本食肉格付協会の定める牛取引規格の最高の肉質である「5」等級および「4」等級のBMS「No.7」以上を「佐賀牛」と呼びます。 柔らかい赤身の中にきめ細やかに風味ただよう脂肪が入った見事な霜降り牛肉 この甘くてこくのある美味い肉は、佐賀県特有の穏やかな気候と美味しい水、澄み切った空気のたまものです。 ・やわらかい肉質 ・きめ細やかな霜降り ・鮮やかな赤身 ・風味が良い ・甘さとコクがある 佐賀牛は肉付きの良さと肉質の繊維の細さ、そして霜降りに含まれている脂肪の量が非常に多いことが特徴です。その中で特に美しい霜降り具合のものは「艶サシ」と呼ばれています。 佐賀県は、寒暖の差が少なく、温厚な気候と清らかな水と澄んだ空気で、牛にとっても恵まれている環境です。さらにエサにもこだわり畜産物を生産することを目的に栄養的に配慮して作った配合飼料などを使用しています 固めの肉々したハンバーグではなく、子供から、年配の方まで皆さんに美味しく召し上がって頂く事を考え「柔らかく」、「ふっくらジューシー」な味わいになるよう試行錯誤を重ねこのハンバーグが完成しました。 ハンバーグは牛ひき肉と豚ひき肉の比率が一番重要です。牛肉は旨味が強いですが、入れすぎると焼き上がりが固くなります。そこで甘みや柔らかさがある豚肉を入れる事で、佐賀牛の旨味がバランスよく引き立てられたみんなが美味しいと納得出来るハンバーグに仕上がるのです。 ハンバーグを知り尽くした職人が導き出した比率が6:4絶対の自信があるからこそ、正直に、肉の配合割合を記載しております。 【賞味期限】到着より90日 【アレルギー】卵・乳成分・小麦・大豆・牛肉・豚肉        ※ショートニングは120gに対して0.1%使用(日本食研) 【発送】冷凍、【大好評につき半年待ち】 【提供元】株式会社K-WILLING
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