地元京丹後で捕れた、鹿と猪を使用したソーセージのセットです。
鹿肉と猪肉の両方ございますのでそれぞれの風味を食べ比べて味わうのはいかがでしょうか？

提供事業者：日本インパクト株式会社（三愛）

【セット内容】
・鹿肉入りソーセージ　120g
・猪肉入りソーセージ　120g
・カルパス風鹿肉入りソーセージ　100g
・カルパス風猪肉入りソーセージ　100g
合計4点

【賞味期限】
30日

【保存方法】
10℃以下で保存してください。

【原材料】
・鹿肉入り食肉加工品（鹿肉入りソーセージ）：鹿肉(京丹後産)、豚脂、食塩、砂糖、水あめ、でんぷん、香辛料/リン酸塩(Na)、調味料(アミノ酸)、酸化防止剤(V.C)、発色剤(亜硝酸Na)、(一部に豚肉を含む)

・猪肉入り食肉加工品（猪肉入りソーセージ）：猪肉(京丹後産)、豚脂、食塩、砂糖、水あめ、でんぷん、香辛料/リン酸塩(Na)、調味料(アミノ酸)、酸化防止剤(V.C)、発色剤(亜硝酸Na)、(一部に豚肉を含む)

・鹿肉入り食品加工品（カルパス風鹿肉入りソーセージ）：鹿肉(京丹後産)、豚脂、食塩、でんぷん、香辛料/調味料(アミノ酸)、酸化防止剤(V.C)、くん液、発色剤(亜硝酸Na)、(一部に牛肉・豚肉を含む)

・猪肉入り食品加工品（カルパス風猪肉入りソーセージ）：猪肉(京丹後産)、豚脂、食塩、でんぷん、香辛料/調味料(アミノ酸)、酸化防止剤(V.C)、くん液、発色剤(亜硝酸Na)、(一部に牛肉・豚肉を含む)

【発送可能期間】
ご寄附後30日以内に発送
※離島・諸島へのお届けはできません。
※猟期の関係上、お届けにお時間頂戴することもございます。

【地場産品類型】2
【類型該当理由】区域内で捕獲・食肉処理を行ったジビエを原材料とした加工食品であるため
（区域内で生産された原材料の重量は10割である）