【原産地】
北海道
(明治乳業西春別工場の別海町産のバターを使用)
【加工地】
製造地:富良野市
【お礼品の内容・特徴】
●ドゥーブルフロマージュ 12cm
菓子工房フラノデリスのロングセラーで大人気の2層のチーズケーキ。
フラノデリスと言えばやっぱりこれです。
味、酸味、食感がそれぞれに違い、ムース層とベイクドチーズ層がそれぞれお互いを引き立てます。
ドゥーブルフロマージュの美味しさの秘密は、ドゥーブルフロマージュが、2層になっている事も重要な一つなんです。下の層が、ニューヨークスタイルのベークドチーズケーキ、これは北海道産のクリームチーズを使って濃厚に焼き上げています。
そして上の層がマスカルポーネチーズのムースです、このマスカルポーネチーズは北海道のものです。この2つのチーズを使っています。
クリームチーズとマスカルポーネチーズは共に味も、酸味も違います、その違いにさらに、クリームチーズの下の層は焼いて、しっかりした存在感を持ってきています。そして、上のムースの方はさらっと口の中で溶けるそんな食感にしています。
私としては、その2つの味、酸味、食感と様々な違いを味わって欲しいです。お勧めする、美味しく食べる方法は、冷蔵庫から出して少しムースがやわらかくなった時に食べるのがお勧めです。ムースのとろっとした感じとしっかりした濃厚なニューヨークスタイルのチーズケーキを一緒に食べる事でお互いの味を引き立てます。
●プリンババロア
ふらの牛乳プリンをベースに作った美味しいババロアをベルギー産のショコラのふわっとしたムースとホワイトショコラのムースでサンド、上からクレープで包みました。やさしい口あたりが美味しいです。
【内容量】
「冷蔵」ドゥーブルフロマージュ[直径12cm×1台]
「冷蔵」プリンババロア[直径12cm×1台]
【原材料・成分】
■ドゥーブルフロマージュ
チーズ・生クリーム・砂糖・卵・牛乳・小麦粉・バター・ゼラチン
■プリンババロア
生クリーム・卵・砂糖・チョコレート・牛乳・小麦粉・ゼラチン・バター・スペルト小麦粉・バニラペースト
【消費期限】
ドゥーブルフロマージュ
消費期限:出荷日+6日
プリンババロア
消費期限:出荷日+4日
※ご到着後は、期限に関わらずお早めにお召し上がりください。
※こちらのお届け状態は「冷蔵」です。消費期限が短いためご注意ください。
特に、中国・四国・九州地方への配送は日数がかかるため、到着後の消費期限が短いことをご了承のうえ、お申込みください。
【アレルギー】
卵・乳・小麦・ゼラチン
【発送期日】
ご入金確認後、翌月末まで発送予定。
※離島・沖縄にはお届けできません。
※製造状況により、発送までにお時間をいただく場合がございます。
※年末年始やお中元お歳暮時期等の繁忙時期(12月)は、発送までにお時間をいただく場合がございます。
※12月お申込み分に関しては、繁忙期のためお申込み時期により1月中旬以降の発送となります。
【注意事項】
※画像はイメージです。
※こちらのお届け状態は「冷蔵」です。
■提供事業者:菓子工房フラノデリス
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