天日塩を使用した手造り塩麹を5個パックにまとめました。 魚や肉、野菜などの素材の味を引き出してくれる万能調味料です。 守り続けたい想いと伝統がある 先祖たちが培った かつて大槌で親しまれた ​｢米麹｣を再び造り始めました。 私は麹を造り、お客様が元気で健康に人生を過ごせるように恩返しできればと考えています。 そして他業種の方々と協力し、麹によって大槌町の特産物を造りだし、沢山の方々に食の大切さや大槌町の魅力を伝えて行けたら幸せです。 店主　中村智子 変幻自在の麹マヨネーズ ＜レシピ＞ ココナッツオイル200ml 卵1個 レモン汁大さじ１ お酢大さじ１ 塩麹大さじ１ 鶏胸肉200gを塩麹大さじ１と胡椒で揉み 混み片栗粉をまぶして焼きました。 茹で玉子をバラバラにし マヨネーズを会えるとタルタルソースの完成です。 麹のうま味がギュッと引き立つマヨネーズです。

お礼の品について

容量：塩麹200g×4
※冷蔵便でのお届けとなります。
消費期限：3ヶ月
事業者：ごとう商店

お申し込みについて

申込条件：何度も申し込み可
申込期日：通年
発送期日：決済から30日前後
配送：冷蔵時間指定別送
※沖縄県・その他離島への配送不可

【年末年始のご案内】

▼お問い合わせ対応の休業期間
令和７年12月27日(土)～令和８年１月４日(日)
期間内のお問い合わせにつきましては、１月５日以降に順次対応いたします。
※期間中も、2025年内に受注したご寄附につきましては、ご希望の寄附者様へワンストップ特例申請書を郵送いたします。

▼2025年寄附分ワンストップ特例申請の申請期限
オンライン申請：１月10日(土)
書面での申請　：１月13日(火)必着　※10日が土曜日のため、延長いたします

▼返礼品の発送について
年末年始の返礼品の配送につきましては、返礼品ページに記載されている以上のお時間をいただく場合がございます。