朝獲れ三陸活ホタテセット (特大40枚)生食用【0tsuchi00953-24-3】

バター焼きやお刺身にして美味しい新鮮な特大ホタテを厳選してお届けします。

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大槌の鮮魚店　魚よしです。

魚よしの歩み
東日本大震災を乗り越えて
1967年、自衛隊に勤めていた先代が地元大槌町へ戻り、町中心部で個人商店として、小さな鮮魚店を開業しました。それより26年間地域のお客様中心に営業を続け、1993年、郊外でのショッピングセンター「マスト」開業を機に鮮魚専門店のテナントとして移転し、1998年(有)魚よしを設立しました。移転後は地元のお客様以外に、観光客の方々やホテル、旅館等の事業者様との関係も増え、それに伴い従業員も増やしてまいりました。
しかし、2011年の東日本大震災により、店舗が全壊し数カ月の休業を余儀なくされました。市場も被災し魚を仕入れるのも困難な中、トラックに日用食品を積み、仮設住宅等で避難生活をされていた方々を中心に移動販を始めました。同年12月、マストの再建を機に再び店舗を構え、先代の長男である現代表が会社を引継ぎ営業を再開しました。

魚よしのこだわり

お客様へ新鮮な魚を届ける事をモットーに
開業当初より毎朝地元の市場で新鮮な魚を仕入れ、地元大槌町や近隣のお客様へ新鮮な魚を届ける事をモットーに商売を続けてまいりました。
・毎朝仕入れた活魚はすぐに神経〆、血抜をし、温度管理を徹底しています。
・加工品製造の際は、全て地元の魚を使用し、素材の味を生かすため、保存料等は一切使用しません。また、新鮮な素材のみを加工処理しています。
・遠方からいらっしゃるお客様のために発泡スチロールを用意し、十分に冷えた状態でお持ち帰り頂くように心がけています。
・たくさん方たちに来て頂けるよう、幅広い商品を取り揃えています。

ふるさと納税寄附者様へ
応援や励ましの声に心から感謝
ふるさと納税返礼品発送事業を始めて以来、全国から毎年多くの寄付を頂いており、年々取扱件数が増えている状況です。制度に対する関心の高さを日々実感しております。
寄付が増えていくのに合わせ、取扱品目も増やしてきましたが、改めて地元の海には素晴らしい資源がたくさんあるのだと気づかされました。
また、被災地である大槌町への応援や励ましの声をたくさん頂き、感謝の気持ちでいっぱいになるとともに、このような小さな町でもたくさんの方々に支えられているのだと感じます。応援してくださる皆様の為にも、新鮮で美味しい魚貝をお届けしていきたいと思います。

これからの課題
近年大槌町は、人口減少や高齢化等により、事業者としては大変厳しい状況にあります。若い世代の地元離れや労働者の高齢化、家業の後継者不足等様々な問題を抱ています。
地場産業である漁業や水産加工業でも深刻な状況です。そのような中で我々事業者が、大槌町の魅力を全国に発信し続け、若い世代に地元の良さを気づいてもらえる様な活動をしていく事が大事だと思います。
生まれ育った町をもっと盛り上げられる様、地道に頑張っていきたいと思います。

お礼の品について
容量：ホタテ特大40枚入り　
消費期限：発送日より4日間
アレルギー品目：ホタテ
事業者：有限会社魚よし

お申し込みについて
申込条件：何度も申し込み可
申込期日：通年
発送期日：決済から30日前後で発送致します。
※貝毒、天候の影響などにより、お待たせする場合がございます。なお、到着日指定はできませんのでご理解の上お申込みくださいませ。
※沖縄県・その他離島への発送不可
配送：冷蔵時間指定別送