南国鹿児島で100年続く味噌醤油屋が提供しているご自宅で簡単に作れる麦味噌手作りキットです。

蔵元で使っている麦味噌の材料と同じものをお届けいたします。

★自宅で安心して作れる理由★
・作り方マニュアル付き！

　写真付きの麦味噌作り方マニュアルとQRコードを読み込むことで「作り方映像5選」を見る事ができる

・材料は計量済！

　大豆はすでに煮たものをお届け

・冷凍便でお届けするので、お好きな時に仕込める

・1時間程度で仕込めるので、お子様でも簡単！

一般的なお味噌は通常6カ月から長いもので1年以上寝かせて造りますが、南国鹿児島ならではの「かねよの麦味噌の麦麹」は約１カ月ほどで「淡色系」のおいしい麦味噌が出来上がります。

鹿児島で長く愛されている”麦味噌”をかねよならではの手作りの製法でお伝えします。

南国かごしまの昔ながらの「麦みそ」をぜひ自宅で手作りしてみてはいかがでしょう。

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