主に京丹後産のセイコ蟹（ズワイガニの雌）を部位ごとに層にして蒸し上げています。原材料はセイコ蟹と「琴引の塩」のみ。1個(50ｇ)で約2匹分のセイコ蟹の身・外子・内子・味噌を贅沢に使用した逸品。蟹の性質を活かしつつ、自然本来の味にこだわり、セイコ蟹独自の旨さを引き出しました。全て手作業で京都らしく「手毬」風に仕上げました。

【注意事項】
解凍後はお早めにお召し上がりください。

事業元：天の酒喰食房

【セット内容】

50g×2

【原材料】
カニ(ズワイガニめす：京都府又は兵庫県産)、食塩(琴引きの塩(京丹後製造))

【アレルギー成分】
カニ

【保存方法】
要冷凍（-18℃以下）

【賞味期限】
製造日から60日間

【発送方法】

冷凍

【配送可能期間】

注文連絡後、3～5営業日以内に発送予定

ギフト・のし対応：可
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