【フランス料理でワインとマリアージュ】北海道産牛頬肉の赤ワイン煮込みディナーセット 2人前 ( フランス料理ディナーディナーセット牛肉ワイン )【140-0023】（北海道北見市）

北海道北見市

【フランス料理でワインとマリアージュ】北海道産牛頬肉の赤ワイン煮込みディナーセット 2人前 ( フランス料理ディナーディナーセット牛肉ワイン )【140-0023】

寄付金額　56,000 円

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春は山菜、夏は川魚、秋はキノコ、冬はジビエと、1年を通してオホーツクの大自然から食材を確保。
そのためディナー営業は「月に1回」というちょっと変わったフランス料理店「LA MAISON DE LA BRAISE」から特別な料理をお届けします。

フランス料理のディナーと言えばこれ！と言っても過言ではない、牛頬肉の赤ワイン煮込みをメインに据えたディナーセットです。
メインは北海道産の牛頬肉を1晩塩漬けにし、赤ワインと香味野菜、ハーブと共に弱火で12時間、形を保ったままトロトロになるまで煮込みました。

赤ワインと香味野菜の風味が染み込み、ゼラチンのねっとりとした食感が楽しめる牛頬肉と、フランス料理ならではの旨味たっぷりなソースは赤ワインとの相性抜群。

※画像はイメージです。
※解凍後はお早めにお召し上がりください。

詳細
内容量	・足寄しあわせチーズ工房「幸 -sachi- 12ヶ月熟成」を使ったグジェール 3個×2袋・上川大雪産オショロコマのエスカベッシュ 80g×2袋・北見市上ところ産トマトを使ったキッシュ 2個入×1袋・オホーツク海のスープ・ド・ポワソン 190g×2袋・天然キノコ入りシャンピニオン・オ・ヴィネーグル約40g×2袋・北海道産牛頬肉の赤ワイン煮込み 70g(肉50g、ソース20g)×2袋・置戸産はちみつを使ったマカロン・ダミアン 3個入×2袋
発送期間	ご入金確認後、30営業日以内に発送いたします。
配送方法	冷凍
事業者	LA MAISON DE LA BRAISE
原材料	【グジェール】卵、チーズ（北海道足寄産）、牛乳、薄力粉、バター、食塩【上川大雪産オショロコマのエスカベッシュ】オショロコマ、トマト、玉ねぎ、パプリカ、人参、セロリ、オリーブオイル、菜種油、白ワインビネガー、砂糖、にんにく、赤唐辛子、塩、ローリエ、胡椒【トマトのキッシュ】トマト、玉ねぎ、牛乳、生クリーム、卵、薄力粉、強力粉、無塩バター、ミニトマト、パルメザンチーズ、塩、ナツメグ【スープ・ド・ポワソン】アオゾイ（オホーツク海産）、ヒラメ（オホーツク海産）、オヒョウ（オホーツク海産）、アカハタ、イシダイ、真鯛、アナゴ、トマト、玉ねぎ、白ワイン、アブサン、オリーブオイル、にんにく、トマトピューレ、食塩、香辛料【シャンピニオン・オ・ヴィネーグル（きのこのマリネ）】カットキノコミックス、オリーブ油、赤ワインビネガー、にんにく、食塩、胡椒【牛頬肉の赤ワイン煮込み】赤ワイン、牛頬肉、ブイヨン、赤ワインビネガー、クレームドカシス、果糖、小麦粉、バター、たまねぎ、人参、セロリ、パセリ茎、ローリエ、塩、胡椒【マカロンダミアン】アーモンドプードル、グラニュー糖、卵白、はちみつ、卵黄、アプリコットジャム、バニラビーンズ
原産地	北海道
加工地	北見市
アレルギー	【グジェール】卵、小麦、乳【トマトのキッシュ】卵、小麦、乳【牛頬肉の赤ワイン煮込み】牛肉、小麦、乳【マカロンダミアン】卵、アーモンド
保存方法	-15度以下で保存
賞味期限	賞味期限：製造日から冷凍で3か月
地場産品類型	3 北見市内で製造・加工などの主要な部分が行われ、付加価値が生じているもの
類型該当理由	区域内の店舗において、原材料の仕入れから、調理全般、梱包までの工程を行うことにより、相応の付加価値が生じているもの

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【北見市からのご案内】
◆寄附証明書等の書類送付について
・通常、寄附（ご入金日）から2～3週間程度でお礼の品とは別に送付いたします。

◆お礼の品の配送について
・返礼品ページにて配送期日の確認をお願いいたします。
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・申し込み後の送付先変更は、対応が難しい場合がございます。
変更される場合は、転送料が発生する可能性があり、着払いでのご負担となりますので、予めご了承ください。

◆キャンセルについて
お申し込み後のキャンセルは原則として行っておりません。

【ワンストップ特例申請書提出先】
〒847-8555佐賀県唐津市鏡4337-1
北海道北見市ふるさと納税サポート室個人情報取扱いセンター　宛
※北見市では、ワンストップ特例申請受付を外部委託しています。

【お問い合わせ先】
北見市ふるさと納税サポート室
TEL：0955-58-8798
mail：support@furusato-kitami.jp
＜受付時間＞平日9:00～18:00

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