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【フランス料理でワインとマリアージュ】北海道産牛頬肉の赤ワイン煮込み 1人前 ( フランス料理 ディナー 牛肉 ワイン )【140-0007】

寄付金額 13,000

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  • 春は山菜、夏は川魚、秋はキノコ、冬はジビエと、1年を通してオホーツクの大自然から食材を確保。
    そのためディナー営業は「月に1回」というちょっと変わったフランス料理店「LA MAISON DE LA BRAISE」から特別なお料理をお届けします。

    牛頬肉を1晩塩漬けにし、香味野菜やハーブと合わせて煮込むこと12時間、これに手作りのフォンドヴォー(仔牛の出汁)と赤ワインを合わせて仕上げた濃厚なソースを合わせて。

    赤ワインと香味野菜の風味が染み込み、ゼラチンのねっとりとした食感が楽しめる牛頬肉と、フランス料理ならではの旨味たっぷりのソースは赤ワインとの相性抜群です。

    ※画像はイメージです。
    ※解凍後はお早めにお召し上がりください。

  • 詳細
    内容量 北海道産牛頬肉の赤ワイン煮込み 70g(肉50g、ソース20g)×1袋
    発送期間 ご入金確認後、30営業日以内に発送いたします。
    配送方法 冷凍
    事業者 LA MAISON DE LA BRAISE
    原材料 赤ワイン、牛頬肉、ブイヨン、赤ワインビネガー、クレームドカシス、果糖、小麦粉、バター、たまねぎ、人参、セロリ、パセリ茎、ローリエ、塩、胡椒
    原産地 北海道産
    加工地 北見市
    アレルギー 牛肉、小麦、乳
    保存方法 -15度以下で保存
    賞味期限 製造日から冷凍で3か月
    地場産品類型 3 北見市内で製造・加工などの主要な部分が行われ、付加価値が生じているもの
    類型該当理由 区域内の店舗において、原材料の仕入れから、調理全般、梱包までの工程を行うことにより、相応の付加価値が生じているもの

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【北見市からのご案内】
◆寄附証明書等の書類送付について
・通常、寄附(ご入金日)から2~3週間程度でお礼の品とは別に送付いたします。

◆お礼の品の配送について
・返礼品ページにて配送期日の確認をお願いいたします。
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・申し込み後の送付先変更は、対応が難しい場合がございます。
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◆キャンセルについて
お申し込み後のキャンセルは原則として行っておりません。


【ワンストップ特例申請書提出先】
〒847-8555佐賀県唐津市鏡4337-1
北海道北見市ふるさと納税サポート室  個人情報取扱いセンター 宛
※北見市では、ワンストップ特例申請受付を外部委託しています。

【お問い合わせ先】
北見市ふるさと納税サポート室
TEL:0955-58-8798
mail:support@furusato-kitami.jp
<受付時間>平日9:00~18:00

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