※2024年8月末までにお届けします。

原料価格の高騰により1kgでは寄附金額を上げざるを得ないため、容量を1kgから900gに変更させていただきました。

※もちろん1kgの時にご寄附いただいている分は、変更前の容量でお届けいたしますのでご安心くださいませ。

返礼品の価格は、寄附金額の3割以下にすることが法律で定められています。

そのため、返礼品の価格が上がった際は、寄附金額が上がることや容量が変更になることがございます。

恐れ入りますがご了承くださいませ。

「オリジナルタイプのエンペラーサーモンも美味しいけど、調味していない品は無いの？」
そんなお声から生まれました。

シンプルに素材を活かし、良質なエンペラーサーモンの骨、皮を取り除き、お取り扱いしやすいよう個包装にしました。
まずはお刺身でご賞味ください。
表面だけカリッと焼いたレア焼きもおすすめです。

天日塩締めの作り方
少量軽く振塩し冷蔵庫で馴染ませ、ドリップを拭き取ります。
身が締まり、また違った味わいをお楽しみいただけます。
お好みのお塩でお試しください。

【振塩量の目安】
身肉重量に対して1％程度。
腹先等の身の薄い部分は塩辛くなりやすいので、ご注意ください。
お好みですので、あくまでも目安としてご理解ください。

■セット内容
エンペラーサーモン プレーンタイプ：900g
※ノルウェー産

■原材料名
アトランティックサーモン（ノルウェー産、養殖）

■賞味期限
製造日から冷凍で1年間

解凍後、冷蔵庫で保管
開封の場合→翌日
真空のまま→3日
色落ち、ドリップが出ますので、お早めにどうぞ

■保存方法
要冷凍（-15度以下）

■配送方法
冷凍

販売元
東和食品株式会社
北海道白糠郡白糠町西庶路東3条北3丁目2番地1

製造者
東和食品株式会社
北海道白糠郡白糠町西庶路東3条北3丁目2番地1号

※小骨を取り除いておりますが、まれに小骨が残っている場合がございますので、ご注意願います。
※パッケージが変更になる場合がございます。
※画像はイメージです。