★国産大豆を使用

★昔ながらの製法で作っています。

創業160年を迎えた今も、昔ながらの手法で手作りし、伝統の味を守り続けています。1日1,200食程度しか製造できませんが、国産大豆を使用した昔ながらの味は1度食べるとやみつきになります。

秋田県仙北市、角館の納豆をお楽しみいただけたら幸いです。

納豆汁：

寒い時期に体をあたためてくれる納豆汁は、納豆臭さはほとんど感じられず、粒味噌のような食感を楽しむことができます。

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◇よくあるご質問

◆納豆に付いている「白い綿状のもの」は何ですか？

白い綿状のものは、納豆菌の菌膜です。菌膜は納豆菌が正常に発酵している証ですので、安心してお召し上がりいただけます。菌膜の色みや張り方には個体差があります。

◆納豆に付いている「白いツブツブとしたもの」は何ですか？

《かき混ぜて溶ける場合》納豆菌の集まりです。安心してお召し上がりいただけます。

《かき混ぜて溶けない場合》チロシンと呼ばれるアミノ酸の結晶です。よく発酵した納豆やチーズ等で見られるもので、安心してお召し上がりいただけます。なお、ひきわり納豆は発酵が進みやすい傾向にあり、チロシンも発生しやすくなります。

■ 秋田県 仙北市 ■

納豆汁 手作り 発酵 無添加 タンパク質 朝ごはん

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■名称：納豆汁の素

■内容量：150g×4個

■原材料名：大豆、米こうじ入り生味噌

■保存方法：冷蔵庫（プラス5℃）

■調理方法：1.鍋に5杯分のだし汁を沸騰させ、あらかじめ用意した汁の実を入れる。

 2.煮立ったところでだし汁で溶いた納豆汁の素をゆっくり入れてかき混ぜます。

 3.火を強めて煮立った所へ、ねぎ・せり・三つ葉・なめこ等をさっとはなし、火を止めて出来上がりです。

 熱いうちに召し上がりますと、香りと味は格別です。

 納豆汁の素を入れてから決して煮過ぎないことが、美味しく召し上がる秘訣です。

■栄養成分：・150gあたり

 エネルギー 340kcal

 たんぱく質 13.2g

 脂質 9.5g

 炭水化物 50.7g

 食塩相当量 5.6g

※この表示値は目安です

■賞味期限：製造日から14日

■注意事項：

※タレはついておりません。

※納豆の表面に白い斑点が表れることがありますが、これはチロシンというアミノ酸の結晶ですので無害です。

※遺伝子組み換え大豆は使用しておりません。

※お早めにお召し上がりください。

■提供元：角館納豆製造所

■アレルギー：大豆

■配送不可地域：離島

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お届けの目安

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 2週間を目安に発送(土日祝・休業日除く)

※年末年始等、長期休業や申し込みが殺到した場合など発送が遅れる場合もございます。

※ご寄附の前に確認をお願いいたします※
寄附申込み後のキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。
また、寄附者様の都合により返礼品がお届けできない場合、返礼品の再送は致しません。
あらかじめご了承ください。

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【仙北市ふるさと納税　年末年始のご案内】
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■決済方法について
【クレジットカード等、オンライン決済】
令和6年12月31日までに決済処理が完了しているもの
【その他の決済方法】
お申し込みが令和6年12月10日までで、
令和6年12月31日までに入金処理が完了しているもの

■寄附金受領証明書について
令和6年12月31日までにご入金確認ができたご寄附は
令和6年分として寄附金受領証明書等を発行いたします。

◆書類に関するお問い合わせ◆
〔寄附金受領証明書などの書類の発行やワンストップ特例申請等のお問い合せ〕
仙北市コールセンター
TEL：050-3142-9374
メールアドレス：semboku@do-furusato.jp

■自治体マイページをご活用ください
ご寄附いただいた自治体の寄附状況を確認・活用可能な「自治体マイページ」をご用意しております。
以下の機能がご利用可能です。
・オンラインからのワンストップ申請が可能
・ワンストップ申請後の控除先情報の変更
・寄附金受領書（紙面）の再発行依頼、e-Tax用の寄附金受領証明書（XML形式） をダウンロード可能
※寄附後、数日中に発送するメール「【仙北市】【ふるさと納税】寄附金控除等に関する今後のお手続きのご案内」にてマイページリンク先などを掲載しておりますのでご確認ください。

【ワンストップ特例申請制度をご利用希望の方へ】
令和6年12月29日～12月31日にご寄附完了の場合、書類は令和7年1月4日に郵便局へ投函を予定しております。
なお、郵便配達が差出日（投函日）の翌々日以降になるため、令和7年1月10日の提出期限に返送が間に合わない可能性がございます。確実にお手続きをするためには、自治体マイページよりオンラインワンストップをご利用いただくか、ご自身でワンストップ特例申請書をダウンロード・印刷のうえご提出をお願いいたします。
（その場合、郵送料はご負担いただきますようお願いいたします。）

【ワンストップ特例申請書・寄附金受領証明書の発送スケジュール】
12月は週2回の頻度で発行・郵送いたします。（お礼の品とは別送となります）
□令和6年12月27日～12月28日に入金の確認がとれた寄附者には12月31日に郵便局へ投函いたします。
□令和6年12月29日～12月31日まで入金の確認がとれた寄附者は令和7年1月4日郵便局へ投函予定です。
□令和7年1月1日以降のご寄附は2月中旬ごろから順次郵送いたします。

■お礼の品について
・年末年始は通常よりもお届けまでお時間をいただく場合がございます。また、多数のお申込みをいただいた返礼品は、発送が遅れる場合もございますので予めご了承ください。
・お申込みからお礼の品お届けまでの期間は、返礼品によって異なります。
・配送時期目安につきましては、返礼品ページをご確認下さい。

◆返礼品に関するお問い合わせ先◆
仙北市ふるさと納税返礼品お問い合わせセンター
TEL：050-5527-1816（平日 9:00～17:30）
メール：furusato-sembokushi-akita@willdriven.co.jp
※12月28日～1月5日は電話対応をお休みしております。
メールでのお問合せ対応は1～3日を目安にお返事いたしますが、土・日および12月31日～1月2日は休業日となります。1月3日より順次対応して参りますので、ご了承ください。
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