手づくり新鮮

美味しさが一味違います。

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このいくらは「生卵」です。

お寿司屋さんで大将がお好みの味に仕上げ使っているなど一般には流通していないいくらです。

タレは同梱していますので、冷凍のままタレを入れて一晩、冷蔵庫で解凍しながら味付けしても良いですし、いくらを予め解凍し、そこでタレを漬け込むのも良いです。3時間程度経つといくらに味が染み込んできますので、漬込時間を変えてお好みの味を探してみてください。

また、同梱のタレではなく、市販の昆布醤油やめんつゆなどを使うことにより、自分好みの味をお楽しみいただくこともできます。

当初から味付けされ販売されているいくらよりも、卵本来の濃厚な味が実感できます。

この生いくらは、鮭の一大漁場である白糠沖を含めた北海道東沖の秋鮭に限定し原料の確保を行い、最も良い時期である9月10月の完熟卵のみを使用しています。

水揚げされた当日に、鮭から卵を取り出し、4工程の洗浄を素早く行い、冷凍されるまでに僅か30分！

鮭のお腹にある卵そのものが製品になっているほどの新鮮さ抜群ないくらです。

鮮度に拘っている企業だからこそ、仕入れから製造まですべてにおいて徹底しています。

1パック250gと使いやすいサイズですので、必要な分だけ解凍してお召し上がりいただけます。

大変便利と好評です！

【賞味期限】

製造日から冷凍（-18℃以下）で2年6ヶ月。

また解凍後は未開封であれば10℃以下で4日以内、開封した場合は2・3日でお召し上がりください。

【その他注意事項】

※家庭用の冷蔵庫は、ご使用状況（開閉頻度、収納量、設置場所など）により庫内温度が変動しやすく、-18℃以下の温度管理が難しい場合がございます。

温度変化により商品に霜がつき、品質が劣化する可能性がありますため、できるだけ3ヶ月以内にお召し上がりいただくことをおすすめいたします。

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※画像はイメージです。

事業者：広洋水産（株）