壽屋は、山形県東根市で食品添加物を一切使用せずに漬物を製造・販売しています。
東の山形、西の京都と言われるほど、山形は保存食文化、つけもの文化の発達した土地です。
そんな地にある壽屋の原点はつけもの上手なお母さんたちの味。
お母さんたちから実際に教えていただいた作り方を受け継ぎ商品化しています。
そのため、ひとつひとつが、どこか懐かしい味を受け継いでいるのです。
先人の知恵や工夫が盛り込まれたつけものをぜひお召し上がりください。
極上の素材を壽屋自慢タレに漬け込んだ個性的なきのこのつけものを4種セットにしました。
漬け込み方によって、全く異なる表情、きのこの持ち味を引き立てるつけものという加工法も含めてお楽しみください！

 
■地場産品基準
【地場産品基準について(総務省告示第179号第5条第3号)】
区域内の事業所で、原材料の仕入れから梱包まで全ての工程を行っているため。

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• 詳細
  内容量	極上干し椎茸醤油漬 2袋　（2枚） マッシュルーム醤油漬　2袋　（160g） マッシュルームピクルス　2袋　（160g） りんご酢のピクルスきのこ　2袋　（200g）
  発送期間	2024年11月から2025年1月まで
  配送方法	冷蔵
  事業者	有限会社壽屋
  原材料	・極上干し椎茸醤油漬：椎茸、梅シロップ、昆布だし汁、 丸大豆醤油（小麦を含む）、砂糖、食塩 ・マッシュルーム醤油漬：マッシュルーム、 梅シロップ、丸大豆醤油、昆布だし、食塩、砂糖 ・マッシュルームピクルス：干し大根、梅シロップ、米ぬか、本格醸造りんご酢、砂糖、食塩、昆布だし汁 ・りんご酢のピクルスきのこ：しめじ、えのきたけ、エリンギ、マッシュルーム、梅シロップ 本格醸造、りんご酢、昆布だし汁、食塩、赤唐辛子
  原産地	・国内産
  加工地	・山形県東根市
  アレルギー	小麦・さば・大豆・ごま・りんご
  保存方法	要冷蔵 ※ご到着後は、期限に関わらずお早めにお召し上がりください。
  賞味期限	最短賞味期限は発送日から30日