配送予定
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製品仕様
| 商品名 | 鹿児島黒豚「短鼻豚」ローススライス小分けセット 1kg |
|---|---|
| 原材料 | 豚肉(黒豚、鹿児島県産) |
| アレルギー表示 | 豚肉 |
| 内容量 | ローススライス：250g×4パック(合計1kg) |
| 賞味期限 | 冷凍保存で120日 ※急速冷凍し、冷凍でお届けします。解凍後はお早目にお召しあがり下さい。 |
| 保存方法 | 冷凍 |
| 製造者 | 有限会社 鹿児島ますや 〒899-5431 鹿児島県姶良市西餅田303-1 |
| 商品説明 | 鹿児島黒豚短鼻豚(タンビトン)は、昔ながらの鼻が短い在来種により近い品種を厳選し、さつまいもを中心とした餌を与えながら、ゆとりある環境の中で元気いっぱいに育った自慢の豚です。黒豚本来の旨みをお楽しみください。 《訳あり》簡易包装の為、訳あり商品となっております。 |
| 地産理由 | 県内で肥育された豚肉を区域内にて仕入れ、野生植物から薬品フリーで抽出したミネラルに1日程度漬け込むことでたんぱく質が酵素の力で アミノ酸まで分解され、臭みのない肉本来の旨味と風味が増す工程を区域内にて行っている。 これらの工程による付加価値は返礼品の付加価値のうち約80％を占めている。 |
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