【配送不可：北海道、沖縄、離島】
1～1.5キロの「とらふぐ」を食べやすく調理した3～4人前のセットです。ポン酢、薬味もすべて自家製でお客様は鍋用の野菜だけを用意していただければすぐに食べていただけます。
てっさはありた焼きの大皿に盛り付けておりますので、そのまま並べていただいても大変華やかな食卓を演出できるかとおもいます。
【若狭ふぐの良さ】
若狭ふぐを食べてみると驚くのは、その身の締りの良さと身から出てくる濃厚なふぐの旨み。
その理由となるのが、水温と地形。35月の春にかけて、徐々に気温は上がりますが、それによる雪どけ水によって、他地域に比べて低水温の期間が長いくなります。その他の地域より水温が低い期間が長くなる環境と冬場でも比較的穏やかな波の場所で養殖されることがひと味もふた味も違う美味しさになります。

・てっさ(刺身) 250g
・30cmの大皿1枚(てっさ盛り付け済)
・てっちり(なべ)用あら約300g
・ゆびき(ふぐ皮)
・ひれ(ひれ酒用)
・薬味・ポン酢・天然だし・しいたけ・えのき

※画像はイメージです。
※北海道、沖縄、離島へのお届けは出来ません。
※上記のエリアからの申し込みは返礼品の手配が出来ないため、「キャンセル」または「寄附のみ」とさせていただきます。予めご了承ください。
※お届け日指定は出来ません。
※お客様の都合により商品を受け取れなかった場合、または受け取りまでに期間がかかった場合は、生鮮品につき返品・再配送は致しかねますので予めご了承ください。
※発送時期は、例年の発送時期になっております。天候や漁獲状況によりお届けが遅れたり、早まることがあります。 また、手配ができない場合は別途ご連絡させていただく場合がございます。
※商品受取後すぐに商品の状態をご確認し、不良の場合、お問合せセンターまでご連絡ください。お時間が過ぎてからの対応は致しかねます。
※小物類は商品に含まれません。
※消費期間：冷蔵4日
※商品コード: 55800037