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8/5～10/31の漁解禁日の期間中に、三崎が誇る海士が獲った赤ウニ。海水に近い塩分濃度に調整した塩水につけた、天然の赤ウニならでの味をご堪能いただけます。
佐田岬沖は内洋の瀬戸内海と外洋の宇和海が交わる、二つの漁場を持つ豊潤な漁場として知られています。急峻な海流がぶつかり合う厳しい自然環境は、大きくかつ身のしまった魚介を育みます。
豊かな海の幸を後世へと引き継ぐため、三崎漁協では乱獲を行わず、素潜り漁、一本釣り漁、延縄漁（はえなわりょう）、刺し網漁など伝統の漁法を用いて漁を行っています。
豊富な海藻を食べ、荒波に揉まれたあわびやさざえは、海士（あまし）と呼ばれる男性が素潜りでひとつずつ採取したものです。
①9月20日～10月31日までの配送希望日をご記入ください。
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※ご希望日にお届けが難しい場合は、発送元より事前にご連絡いたします。
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※北海道・東北地方・沖縄・離島への配送は不可となります。
| 名称 | 塩水ウニ（赤ウニ） |
|---|---|
| 内容量 | 約80g×1個 |
| 産地名 | 愛媛県西宇和郡伊方町 |
| 養殖・天然 | 天然 |
| 賞味期限 | 発送日を含め5日間 |
| 保存方法 | 冷蔵庫で保管 |
| 配送方法 | 冷蔵 |
| 申込期間 | ～2024年10月15日 |
| 発送時期 | 2024年9月下旬～10月下旬頃 |
| 製造者 提供元 | 愛媛県漁業協同組合 三崎支所 |
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