主に京丹後産のセイコ蟹（ズワイガニの雌）を部位ごとに層にして蒸し上げています。原材料はセイコ蟹と「琴引の塩」のみ。
1個(50ｇ)で約2匹分のセイコ蟹の身・外子・内子・味噌を贅沢に使用した逸品。蟹の性質を活かしつつ、自然本来の味にこだわり、セイコ蟹独自の旨さを引き出しました。全て手作業で京都らしく「手毬」風に仕上げました。

【注意事項】
解凍後はお早めにお召し上がりください。

事業元：天の酒喰食房

【セット内容】
50g×2

【原材料】
カニ(ズワイガニめす：京都府又は兵庫県産)、食塩(琴引きの塩(京丹後製造))

【アレルギー成分】
カニ

【保存方法】
要冷凍（-18℃以下）

【賞味期限】
製造日から60日間

【発送方法】
冷凍

【配送可能期間】
注文連絡後、3～5営業日以内に発送予定

ギフト・のし対応：可
配送指定日：ご入金日より15日以降の指定可
※ギフトやのし、配達指定日をご希望の方は備考欄又は下記アドレスまでご連絡ください。
support@kyotango.furusato-lg.jp

【地場産品類型】3
【類型該当理由】区域内の事業所において、製造の全工程を行うことにより、相応の付加価値が生じているもの