決済確認から1週間〜1か月程度 三陸沖で水揚げされたさばは「水脂」と呼ばれるほど、他海域のものとはケタ違いの脂のりの良さを誇ります。 上質なさばの中からさらに目利きのプロに選ばれた極上のさばだけを使用。 味付けは最小限の塩と水でふっくらと仕上げました。 水と塩だけで調理したさば缶ですが、身がパサつくこともなくしっとりふっくらしています。 ●モンマルシェ株式会社とは? 魚の缶詰の代表ともいえる「ツナ缶」。 1929年、日本で初めてツナ缶を作った「清水食品」を前身に持つ私たちは、 その伝統製法を継承しツナ缶を作っています。 カツオやキハダマグロ原料とするツナ缶が増えている中、 専属のバイヤーが目利きをして買い付けるその素材を「一本釣り夏びん長まぐろ」に厳選し、漬け油にもこだわっています。 数十年以上の経験のある職人が一尾一尾丁寧に作業し、出来立てを油がしっとりとなじむまで熟成をしてから出荷しています。 |
内容量 | 175g(固形量120g)×12個 |
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原材料名 | さば、食塩 |
賞味期限 | 製造から3年 |
アレルギー表示 (特定原材料) | さば |
配送方法 | 常温 |
地場産品基準 | 当該返礼品の重量や付加価値の半分を一定程度以上上回る割合が気仙沼市内で生産された原材料によるものであるため。(告示第5条第2号に該当) |
事業者名 | モンマルシェ株式会社 |
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