国産牛とは、黒毛和牛とホルスタインの優れたところを受け継いだハイブリット品種。
赤身肉ではありますが、黒毛和種の細やかな肉質の良さを兼ね備えており、今、人気が高まっています。
すき焼きしゃぶしゃぶにお勧めです。
【地場産品に該当する理由】
市内の食肉加工工場にて、仕入れから精肉・梱包するまでの一連の工程を行うことにより、相応の付加価値が生じているもの(告示第5条第3号に該当)
国産牛肩スライス 700g
※商品コード: 43181-40003539
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