炭かおる地焼き　うなぎ蒲焼（たれ付）3尾【0021-010】

「ウナギ」は愛知県三河一色産を中心として使用していますが、全国の蓄養されている地区によって旬の時期が異なるためご注文を承った際の最適な産地のものをご提供いたします。

「味」の決め手になるのは「鰻のたれ」でありますが、厳選された「たまり醤油」（岐阜県産）と「氷砂糖」を独自の配合で煮詰め、瓶詰めして寝かせたのち、長年の歳月を重ね熟成されたカメの中の「焼たれ」に継ぎ足し使用することで深い味わいに仕上がります。

「炭火の力」による高温焼きと芳醇な燻製香が「ウナギ」の旨みを最大限に引き出してくれています。

内容量：本格炭火焼　うなぎ蒲焼　3尾

提供：御食事処　正盛

【地場産品類型】
3 当該地方団体の区域内において返礼品等の製造、加工その他の工程のうち主要な部分を行うことにより相応の付加価値が生じているものであること。