自然豊かな山々と清流にかこまれた小川町で、長年培った職人の眼で豚肉を選び、本場ドイツの手法を基に様々な製品を作っています。 スモークには山桜の原木を薪にして使用するため、食べた瞬間山桜本来の力強い香りが口の中に広がります。 ・生ハム:豚内もも肉を塩漬けしたのち燻製したもの。 辛口の白ワインに合います。 ・スモークレバー:豚レバーを燻製したもの。 薄く切ってそのままお召し上がりください。渋めの赤ワインに合います。 ・鴨の燻製:合鴨を燻製したもの。 薄く切ってそのままお召し上がりください。赤・白両方のワインに合います。 ・ハートソー:豚ハツを主原料にしたソーセージ。 スライスしてありますのでそのままお召し上がりください。赤ワインによく合いますが、スライスチーズを足してサンドイッチにしても美味しいです。 【お申し込み前に必ずご確認ください】 ・本返礼品は消費期限が短いため、3〜6日のエリア(離島)へは配達いたしかねます。 ・システムの都合上、配達不可地域であってもお申し込みができてしまいますので、配送不可エリアをご確認の上お申込みください。 ・配達日の指定はお受けできません。 ・不在日がある場合は、備考欄に記載または申込後3日以内にご連絡をお願いいたします。 ・長期不在などお受取人様の都合によりお届けができなかった場合、再送およびキャンセルはいたしかねます。 ・お礼の品の消費期限が過ぎた場合は、食品衛生上の都合により破棄させていただきます。 ・万が一出荷困難な場合は、当自治体の別のお品(同一金額以下)をお選びいただくことがございます。 |
内容量 | ・生ハム:1パック(約100g) ・スモークレバー:1パック(約100g) ・鴨の燻製:1パック(約90g) ・ハートソー:1パック(約100g) ・ショップカード ・しおり(食べ方・保存方法などの商品説明書) |
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原材料名 | ・生ハム:豚肉(国産)、食塩、砂糖/発色剤(亜硝酸Na) ・スモークレバー:豚レバー(国産)、食塩、砂糖/発色剤(亜硝酸Na) ・鴨の燻製:合鴨肉(タイ産)、食塩、砂糖/発色剤(亜硝酸Na) ・ハートソー:豚肉ハツ(国産)、にんにく、食塩、砂糖、香辛料/発色剤(亜硝酸Na)、結着剤(りん酸塩) |
アレルギー表示 (特定原材料) |
豚肉 |
賞味期限 | ・生ハム:賞味期限:出荷から8日(要冷蔵) ・スモークレバー:賞味期限:出荷から7日(要冷蔵) ・鴨の燻製:賞味期限:出荷から8日(要冷蔵) ・ハートソー:賞味期限:出荷から6日(要冷蔵) |
配送方法 | 冷蔵 |
配送不可 エリア |
クール便配送不可の一部離島や地域 |
事業者名 | デリカテッセン アーチャン |
※年末年始など申込が集中した場合は、プラス1~2ヶ月お待たせすることがございます。
※クール便配送不可の一部離島や地域には発送ができかねますので予めご了承ください。