【選べる 2人前 or 4人前】遊食豚彩 いちにぃさん そばつゆ仕立黒豚しゃぶ　K007

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『いちにぃさん』

鹿児島県の黒豚専門店「いちにぃさん」より、そばつゆでいただく「黒豚しゃぶ」をご用意しました！！

しゃぶしゃぶのたれと言えばポン酢やごまだれが主流ですが、いちにぃさんの黒豚しゃぶしゃぶは「そばつゆ」！

鹿児島県でおなじみ、日本そば屋の「そば茶屋吹上庵」から生まれた発想です。

そばつゆは、鹿児島の生醤油とザラメ、味醂で調合し熟成させた本返し醤油を、一番だしと追いがつおで香り豊かに仕上げました。

独特の風味は一度食べると癖になる！黒豚に合うよう試行錯誤して作った黒豚専門店ならではの味です。

鹿児島県産の厳選した黒豚バラ肉と、締めのそばソーメン、薬味のゆずこしょうとネギで、余すことなくご堪能ください。

「そばつゆ仕立黒豚しゃぶ」3つの秘密！
1.「本格そばつゆ」がすごい！
鹿児島の生醤油とザラメ、みりんで調合し熟成させた本返し醤油を、一番だしと追いがつおで香り豊かに仕上げたそばつゆで食べると黒豚の旨味そのものが味わえるだけでなく、さっぱりとたくさん食べられます。

2.「純粋六白黒豚」がすごい！
豊かな大自然の中で、大切に育てられた純粋六白黒豚は、キメ細かな繊維質をもつ香り豊かな「旨味の赤身」と、上品な「甘味の白身」が特長です。

3.「締めのそばソーメン」がすごい！
食事の締めには、いちにぃさん自慢のそばを。
黒豚の旨味と甘味がぎゅっと溶け出したそばつゆでちょっと贅沢な''しゃぶしゃぶとそばのコラボ''をお楽しみください。