■説明
紀州和華牛は、和牛の美味しさを保ちつつ、あえて霜降りを抑えた赤身が特徴の新しいブランド黒毛和牛。
ここ湯浅町の特産物である湯浅醤油の絞りかすや有田みかんのジュースなど、生産過程で生まれる副産物を飼料としたSDGsにも意識した飼育をされており、一般的な和牛に比べて脂がしつこくなく、ご年配の方にもおすすめできるお肉です。

そんな紀州和華牛をよりお楽しみいただけるよう、赤身と脂身のバランスの良いロース部分と赤身の旨味を堪能できる赤身の部位のしゃぶしゃぶ用スライスと、紀州和華牛を使用した特製コロッケをセットでお届けします。
ぜひ、赤身の旨味と脂のさらっとした口溶け感をお楽しみ下さい。

■保存方法
冷凍保存

■内容量
特撰ロース (しゃぶしゃぶ用) 300g
特撰赤身 (しゃぶしゃぶ用) 400g
コロッケ 5個

■消費期限
要冷凍 ( -18℃以下) 60日

■申込期日
通年

■発送期日
順次発送いたします。

【地場産品基準】
2号：当該地方団体の区域内において返礼品等の原材料の主要な部分が生産されたものであること。

特撰ロース (しゃぶしゃぶ用) 300g
特撰赤身 (しゃぶしゃぶ用) 400g
コロッケ 5個

※画像はイメージです。
※牛肉は半日～１日前に冷凍庫から冷蔵庫に移し、ゆっくり解凍してください。
※解凍後はお早目にお召し上がり下さい。再冷凍はできません。
※到着希望日（時期）・ご不在日等のご指定は、お受けすることができません。

原材料
紀州和華牛コロッケ：しゃがいも（北海道産）、牛肉（和歌山産）、砂糖、パン粉、玉ねぎ、牛脂、しょうゆ、調味料（アミノ酸）、食塩、香辛料、増粘多糖類、乳化剤、膨張剤、着色料（アナトー）、香料

原産地：和歌山県湯浅町
※商品コード: EN6011