あわびの精 醤油 100ml × 2本 ( 食品添加物不使用 調味料 三陸産 あわび ) [56500113_1]

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【寄附金額改定のお知らせ】
このたび､ふるさと納税制度改正に伴う経費見直しを行うべく、
こちらの返礼品について令和5年12月7日より下記の通り寄附金額を改定させて頂きました｡
誠に申し訳ございませんが、何卒ご理解を賜りますようお願い申し上げます。
寄附金額10,000円　→　12,000円
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平成27年度「復興ﾌｰﾄﾞｼｮｰIWATE」における農林水産大臣賞受賞の逸品です

アワビは昆布等の海藻類を餌としてその旨味を肝に溜めており、その肝は「濃い味わい」と「磯の香り」で美味と知られておりますが、商品化にあたり、課題となっていた醗酵過程に独特の香気を発生させない方法を見つけ、その美味なあわびの肝の魚醤化に成功しました。

食品添加物を使用しない自然な風味で、三陸の海の香りと深いコクが特徴です。
〈醤油〉お刺身に合うのはもちろんですが、手軽簡単にあわびの炊き込みご飯、またｵｲｽﾀｰｿｰｽがわり、中華料理にもどうぞ！！

事業者：野村海産株式会社