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置戸産白花豆と赤平産鴨モモ肉のカスレ 3人前 ( 北海道 北見市 鴨肉 ディナー ふるさと納税 フレンチ ジビエ )【140-0018】

寄付金額 36,000

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  • 春は山菜、夏は川魚、秋はキノコ、冬はジビエと、1年を通して大自然から食材を確保。
    そのためディナーは「月に1回」というちょっと変わったフランス料理店「LA MAISON DE LA BRAISE」。
    知床にほど近いオホーツク北見市から、魅力満載のカスレをお届けします。

    「カスレ」とは、フランス南部、ラングドック地方の煮込み料理です。
    こちらはフランス南部、ラングドック地方の煮込み料理「カスレ」をメインに据えたセットです。
    通常は白いんげん豆を使いますが、今回は置戸産白花豆の皮を手で剥き、茹で具合を3種類に分けて加えています。
    鴨モモ肉から出た出汁と豚足のゼラチン質が絡み合い、たっぷり旨味を含んだ白花豆は絶品。
    美味しい赤ワインを用意してお楽しみください。

    ※画像はイメージです。
    ※解凍後はお早めにお召し上がりください。

  • 詳細
    内容量 置戸産白花豆と赤平産鴨モモ肉のカスレ 約350g×3袋
    発送期間 ご入金確認後、30営業日以内に発送いたします。
    配送方法 冷凍
    事業者 LA MAISON DE LA BRAISE
    原材料 鴨もも肉(北海道赤平産)、白花豆(北海道置戸産)、豚足、玉ねぎ、セロリ、サラダ油、白ワイン、トマトペースト、塩、にんにく、コリアンダーシード、胡椒、ローリエ、クローブ
    原産地 鴨もも肉(北海道赤平産)、白花豆(北海道置戸産)
    加工地 北見市
    アレルギー 豚肉
    保存方法 -15度以下で保存
    賞味期限 製造日から冷凍で3か月
    地場産品類型 3 北見市内で製造・加工などの主要な部分が行われ、付加価値が生じているもの
    類型該当理由 区域内の店舗において、原材料の仕入れから、調理全般、梱包までの工程を行うことにより、相応の付加価値が生じているもの

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【北見市からのご案内】
◆寄附証明書等の書類送付について
・通常、寄附(ご入金日)から2~3週間程度でお礼の品とは別に送付いたします。

◆お礼の品の配送について
・返礼品ページにて配送期日の確認をお願いいたします。
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・申し込み後のお礼の品の変更、お届け時期の変更は受け付けておりません。
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・申し込み後の送付先変更は、対応が難しい場合がございます。
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◆キャンセルについて
お申し込み後のキャンセルは原則として行っておりません。


【ワンストップ特例申請書提出先】
〒847-8555佐賀県唐津市鏡4337-1
北海道北見市ふるさと納税サポート室  個人情報取扱いセンター 宛
※北見市では、ワンストップ特例申請受付を外部委託しています。

【お問い合わせ先】
北見市ふるさと納税サポート室
TEL:0955-58-8798
mail:support@furusato-kitami.jp
<受付時間>平日9:00~18:00

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