創業明治3年　ヒシク藤安醸造の大人気製品　濃口醤油　むらさき。

県内の有名ホテル料亭などでお食事に提供・販売されている製品で、県外の皆様や飲食チェーン店などでも使われている藤安醸造株式会社の濃口醤油のジャンル中、業務用で一番使われている醤油です。

鹿児島のお醤油は全国でも甘いと言われていますが、ただ甘いだけでなく旨味を強く感じるのが自慢のお醤油です。

その旨味の基となるアミノ酸液を藤安醸造は自社で製造しています。

自社で製造しているメーカーは鹿児島でも少なく、他社がマネのできない藤安醸造だけの味を最新の設備でつくりあげております。

プロが使う醤油を一度試してみませんか。

＜ご使用例＞
刺身にはもちろんですが、わさび醤油にして海鮮丼タレにしたり、
甘口の醤油なので煮物や卵かけ醤油、もち醤油やチャーシューなどにお使いください。

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