鹿児島で本場ドイツ製法をベースにハム・ソーセージ造りをコツコツ続けています。

私たちがハム・ソーセージを造っている川上町は鹿児島市北部に位置し、南国鹿児島の中でも比較的涼しいエリアです。
水も綺麗で冷涼な気候も手助けして、美味しい製品づくりができていると思います。

出来る限り余計な物を加えず、肉100%で造りシンプルなお肉の美味しさと
独自ブレンドのスパイスの薫りを楽しんで頂けます。
添加物も出来る限り使用量を抑え、低添加でつくり、7大アレルゲンは不使用です。

美味しくて身体にも優しい幸せな味を是非お試しください。

<お召し上がり方＞
・冷蔵庫で解凍後、包丁フライパンいらずですぐ食べて頂けます。
・黒豚の良質な脂が美味しいので脂を少し溶ける程度焼いて頂いてもまた違った食感や旨味、スパイスの薫りを楽しめます。
・そのままでサンドウィッチやポテトサラダ、焼いて野菜炒めやハムエッグ、などお料理にもおすすめです。

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