清酒曻勢 "毘沙門天"は、
酒造好適米「山田錦」（兵庫県産）を用いて仕込んだ本醸造タイプのお酒です。
精米歩合は60％、
アルコール分は15度、
日本酒度は＋5。
やや辛口で濃醇旨口のお酒です。

日本酒の大半を占める“水”
毘沙門天は、蔵内に湧き出る井戸水で仕込んだ純米酒です。
永井酒造場の井戸水の水質は、やや硬水。
硬水は、麹菌や酵母菌の微生物の働きが良くなることから醸造に適した水と言われています。

清酒曻勢 毘沙門天を醸造する永井酒造場は、
慶応二年（1866年）に創業以来１５０年余り、清酒の製造をして参りました。これも隣接する志貴毘沙門天妙福寺様のご加護の賜物です。

志貴毘沙門天妙福寺は、「勝運の神がいる寺。」として、かの徳川家康公も武運を祈ったと伝えられています。
勝運祈願のびっちゃん絵馬に願い事を書いて、是非とも志貴毘沙門天妙福寺に願掛けにいらしてください。
志貴毘沙門天妙福寺は、毎月3日がご縁日。境内に様々な露店も出て賑やかです。
正月、4月、11月は大祭です。

※20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。　

【地場産品に該当する理由】
厳選した素材の仕入れから加工、醸造、瓶詰といった一連の工程をすべて市内工場にて行っています。
（告示第5条第3号に該当）

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