大分県内の乾しいたけ生産者が主にくぬぎの原木を使い丹精込めて栽培した100％大分県産原木栽培乾しいたけです。

【どんこ椎茸】
傘の肉が厚く、食べると歯ごたえがあります。中華炒め、鍋物、茶わん蒸しなどに適しています。食べるほどに旨味がジュワっとあふれ出す乾しいたけの最高峰！

【こうしん椎茸】
椎茸の傘が全開したものを香信（こうしん）と呼びます。香りが高い上、味付きも早いので手早い料理に重宝します。
お煮付け、おひたし、炒め物、天ぷら、バター焼きなど幅広くご利用いただけます。

大分県産原木栽培100％の味と香りをぜひご賞味ください。

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