北海道せたな町の定置網漁で水揚げされた鮭を使用。
「船に上げるとすぐに活締めして血を抜く。そうしないと旨くねえんだ。」という漁師さんの言葉。
手間を惜しまないことで臭みをなくし、鮮度を保ったまま港から10分という立地の加工場に送られる。
「秋鮭フレーク」は、鮭を一つ一つ手作業でほぐし、絶妙な味加減で丁寧に作りあげました。
ふりかけや、おにぎりなどにおすすめです。(手作業のため多少小骨がふくまれている場合もございます。)
冷蔵庫で半日ほど解凍後、お召し上がりください。
内容量:秋鮭フレーク[130g×5個]
原材料:鮭(北海道せたな産)(さけを含む)、砂糖、食塩、植物油、醸造酢、/着色料(赤色102、黄色4号)、調味料(アミノ酸等)、酢酸ナトリウム、乳化剤
注意事項:・貼付の賞味期限は冷凍保存での賞味期限です。 長期保存の場合は必ず冷凍で保存願います。(冷蔵での長期保存は、カビの原因となりますのでお避けください)
・解凍後は冷蔵で保存しお早めにお召し上がりください
・予告なくパッケージデザインや包装形態が変わる場合があります。
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