宮城県加美町漆沢地区は、奥羽山系船形連峰の鳴瀬川上流に位置した、自然豊かなエリアです。
盆地特有の気候で一日の寒暖の差が大きく、様々な花々の豊富な蜜を貯える好条件となっており、自然の養蜂植物にも恵まれております。
「百花蜂蜜」とは、複数の花から採取したはちみつの事です。
はちみつは、ミツバチが集める花の種類によって、香りや味わいが変わり、その年の天候や気候によっても毎年味わいが変わります。
自然の恩恵をそのままに、無加物・不純物のない体に優しい「ナチュラル・ハニー」を味わってください。
「とち蜂蜜」とは、トチノキの花から採取したはちみつの事です。
固まりにくいという性質があり、東北を代表するはちみつです。
トチの花特有のフローラルな香りと柔らかく親しみやすい甘味があります。
<高嶋養蜂>
●はちみつのいいところ
・特筆すべき代表的なメリットは高い殺菌・防腐作用。
・腸内の善玉菌のえさになるオリゴ糖も含まれているため、腸内環境を整えるためにはうってつけ。
・食材との組み合わせのヴァリエーションが豊富なので、幅広くご利用いただけます。
●高嶋養蜂のこだわり
私が、すべての蜜源の場所に移動、採蜜し、その蜂蜜を瓶詰めにし、ラベルを貼るという商品一貫作業で行っております。
すべて一人で行う事により、品質の個体差を無くし、高品質を維持したはちみつをお届けすることがすることができます。
このこだわりにより、恵まれた自然の花の香りと優しい甘みを表現できると考えております。
還暦を過ぎてから、自分の育った自然の良さを発信したい気持ちが強くなりました。
人間にとって『食』は欠かせない生活習慣に浸透できるもの。
自分がこだわりながらできる表現方法を探した時に、はちみつの健康へ与える効果が目に留まり、始めたのがきっかけです。
甘さはもちろんですが、花々由来の豊潤な香りをお楽しみいただけたらと思います。
●ご注意
満1歳未満の乳児には、蜂蜜を食べさせないでください。
一般的に蜂蜜は、ボツリヌス菌の芽胞が稀に混入している危険があり、1才未満の乳児にハチミツを食べさせないようご注意ください。
消化器官の発育や抵抗力が弱い新生児では発芽し、乳児ボツリヌス症を発症させることがあります。
お礼の品について
容量\t■内容量
・百花蜂蜜 600g
・とち蜂蜜 600g
■原材料名
とち蜂蜜 百花蜂蜜(宮城県加美郡加美町産)
消費期限\t直射日光を避け常温保存
※気温が下がると白く固まることがあります。
これは、はちみつが結晶化しているだけで品質には問題ありません。
ぬるま湯で湯煎すると元に戻ります。
アレルギー品目\t
特定原材料8品目は使用していません
特定原材料に準ずるもの20品目は使用していません
特定原材料等28品目の確認状況を見る
事業者\t
高嶋養蜂
他のお礼の品を見る
お礼の品ID\t5274209
お申し込みについて
申込条件\t何度も申し込み可
発送期日\t決済確認から1~2ヶ月程度
※10月~12月頃は、寄附申込が集中するため通常よりもお届けまでにお時間を頂く場合がございます
※長期休暇(お盆・大型連休等)前後は、通常よりもお届けまでに2~3週間お時間を頂く場合がございます
配送\t
常温別送