あか牛もつ鍋セット (あか牛ミックスホルモン500g、もつ鍋スープ500ml×2)

熊本阿蘇の自社牧場直送のあか牛を皆様にお届けいたします。
あか牛(褐毛和種)は全国の和牛肉流通量の3％程しか市場に流通しておらず大変に希少な牛肉です。

このあか牛のミックスホルモン500gともつ鍋スープ1ｋgをセットにしました。

ホルモンは小腸・大腸・アカセンマイ・センマイの4種類の部位が混ざった、あか牛のミックスホルモンです。
弊社独自の処理で、臭みも少なく、もつ鍋には最適です。

■産地
熊本県産

■原材料
【あか牛ミックスホルモン】
牛内蔵(小腸・大腸・センマイ・赤センマイ)
【鍋スープ(ストレートタイプ)】
糖類(砂糖・黒糖ぶどう糖液糖)、醤油、蛋白加水分解物、食塩、風味原料(かつお節エキス、かつお節、煮干しエキス、昆布エキス)、みりん、香辛料、チキンエキス、ビーフエキス、酒精、調味料(アミノ酸)、着色料(カラメル)、酸化防止剤(V.E)、(一部に小麦を含む)

■保存方法
マイナス18℃以下にて保存

■備考
・本製品は冷凍でのお届けとなります。ご使用の際は冷蔵庫での自然解凍をしていただくことをお勧めします。
肉の旨味成分の流出が最小限に抑えられ、よりおいしい状態でお召し上がりいただけます。
・賞味期限は30日ですが、お届け直後は特に美味しく味わっていただけますので、早めの調理をお奨めいたします。

■提供事業者
有限会社 三協畜産

■地場産品に該当する理由
熊本県で共通の地域資源として認定されているあか牛を使用しています。