製造している八代工場の敷地内には7つの井戸があり、日本三大急流の一つであり、

良質で豊富な「球磨川水系の伏流水」を使用しています。

八代不知火蔵の蔵人は、ワインやウイスキー、清酒の製造経験者が多く、焼酎に限らず酒造りの知見が豊富です。

そういった各方面から得た知見を活かして、新しく斬新な酒造のアイデアが豊富に生まれています。

<麦焼酎>

二条大麦を使用し、名水百選 南阿蘇・白川水源の水で仕上げたことにより、

むぎ本来の自然な味わいと口当たりまろやかな焼酎に仕上がっています。

<華酵母>

独自の『華酵母』を使用した、華やかな吟醸香、

口当たりなめらかなすっきりした味わいが特徴です。

■製造地

熊本県八代市

■地場産品に該当する理由

区域内の焼酎蔵において、発酵・蒸留・瓶詰までの工程を行っています。

■原材料

<麦焼酎>

　麦（豪州産、国産）、麦麹

　アルコール分：25％

<華酵母>

　米（国産）、米麹（国産米）

　アルコール分：25％

■アレルギー

<麦焼酎>

麦

■内容量

白水 麦 720ml 1本

白水 華酵母 720ml 1本

計2本 (計1440ml)

■賞味期限

なし

■保存方法

直射日光を避け涼しい場所にて保管

■注意事項

・お酒は20歳になってから、適量をお召し上がりください。

・妊娠中や授乳期の飲酒は胎児・乳児の発育に影響するおそれがありますので、お気を付けください。

・香料成分が沈殿することがありますが品質には問題ございません。

・画像はイメージです。

※返礼品のお申し込みにつきましては、必ず下記内容をご確認いただき、ご了承の上お申し込みいただきますようお願いいたします。

・発送指定日については承っておりません。ご了承くださいませ。

・長期ご不在など、寄附者様のご都合でお受け取りいただけなかった場合の

　再発送はいたしかねます。

・商品の品質には万全を期しておりますが、万が一ひどい傷み等があった場合は、

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　尚、お時間が過ぎてからの対応は致しかねます。

・品質保持のため、宅配ボックスへの配達やご要望はお受けできません。

■発送について

発送温度帯：常温

寄附確認後、30営業日以内に発送予定

年末年始(12月・1月)は寄附確認後、60営業日以内に発送予定

※天候や発送状況により多少前後する場合がございますので、予めご了承ください。

■提供事業者

株式会社アルマ・ゼット