製造している八代工場の敷地内には7つの井戸があり、日本三大急流の一つであり、

良質で豊富な「球磨川水系の伏流水」を使用しています。

八代不知火蔵の蔵人は、ワインやウイスキー、清酒の製造経験者が多く、焼酎に限らず酒造りの知見が豊富です。

そういった各方面から得た知見を活かして、新しく斬新な酒造のアイデアが豊富に生まれています。

<華酵母>

独自の『華酵母』を使用した、

華やかな吟醸香、口当たりなめらかなすっきりした味わいが特徴です。

<蔵酵母>

独自の『蔵酵母』を使用した、

豊かな麦の香りとすっきりした味わいが特徴です。

■製造地

熊本県八代市

■地場産品に該当する理由

区域内の焼酎蔵において、発酵・蒸留・瓶詰までの工程を行っています。

■原材料

<華酵母>

　米（国産）、米麹（国産米）

　アルコール分：25％

<蔵酵母>

　麦（豪州産、国産）、麦麹

　アルコール分：25％

■アレルギー

<蔵酵母>

麦

■内容量

白水 華酵母 720ml 1本

白水 蔵酵母 720ml 1本

計2本 (計1440ml)

■賞味期限

なし

■保存方法

直射日光を避け涼しい場所にて保管

■注意事項

・お酒は20歳になってから、適量をお召し上がりください。

・妊娠中や授乳期の飲酒は胎児・乳児の発育に影響するおそれがありますので、お気を付けください。

・香料成分が沈殿することがありますが品質には問題ございません。

・画像はイメージです。

※返礼品のお申し込みにつきましては、必ず下記内容をご確認いただき、ご了承の上お申し込みいただきますようお願いいたします。

・発送指定日については承っておりません。ご了承くださいませ。

・長期ご不在など、寄附者様のご都合でお受け取りいただけなかった場合の

　再発送はいたしかねます。

・商品の品質には万全を期しておりますが、万が一ひどい傷み等があった場合は、

　返礼品到着から5日以内に写真(画像)を添付のうえ、電子メールにてご連絡ください。

　尚、お時間が過ぎてからの対応は致しかねます。

・品質保持のため、宅配ボックスへの配達やご要望はお受けできません。

■発送について

発送温度帯：常温

寄附確認後、30営業日以内に発送予定

年末年始(12月・1月)は寄附確認後、60営業日以内に発送予定

※天候や発送状況により多少前後する場合がございますので、予めご了承ください。

■提供事業者

株式会社アルマ・ゼット