豪雪の雪を利用した雪室で３か月以上寝かせた飯山産そば粉を石臼製粉し、10割生そばを製造し、３Dフリーザーによる急速冷凍をかけたそば。３Dフリーザーは水分を保ったまま冷蔵するため、打ち立ての美味いしさでお届けできます。そこに、飯山のおばんざいである、いもなます、笹ずし、野沢菜しょうゆ漬けなども全て３Dフリーザーをかけて冷凍し、セットにしました。解凍方法、食べ方なども説明書を添付してあります。

※セット内容：飯山産のそば粉100%使用した10割そば（つゆ付）と、飯山の代表的おばんざい、「いもなます」「野沢菜しょうゆ漬け」「謙信笹ずし」を全て急速冷凍をかけたセット。
※賞味期限：冷凍で２か月、解凍後３日

(提供事業者：株式会社鄙美(HINABI))

■容量：そば130gｘ２食、つゆ（160㏄）、いもなます(50g）、野沢菜しょうゆ漬け（50g）、謙信笹ずし（２枚）

■配送：※冷凍でのお届けとなります。