とらふぐフルコース【松】吉宝ふぐ（40cm赤絵皿全盛り・7～8人前） 『焼きひれ/特製ポン酢/もみじおろし付き』 ふぐ 河豚 フグ とらふぐ トラフグ 刺身 鍋 雑炊 ひれ酒 熊本県 上天草市【2024年10月下旬から2025年4月上旬順次発送】

最高級とらふぐを大人数のご家族様の集いなどで、刺身、鍋、雑炊、ひれ酒をお楽しみ頂けます。〈お召し上がり方〉しおり付です。

食通も唸る見事な職人技で、ふぐ薄造りを敷き詰めました。舌だけでなく目でもふぐを味わうことができる“味の芸術品”です。

【メディアで話題の冷凍技術】

最新のプロトン冷凍技術を使っており、鮮度が損なわれません。細胞を壊さず、解凍時のドリップを少なくできるので、“なま”同様の食感と味わいをご堪能頂けます。ご家庭でも一般的な方法で解凍ができます。

【ふぐ料理専門店、有名ホテルの料理人が仕入れる逸品】

吉宝ふぐをお召し上がりになられた方からは、「身の状態が綺麗で、プリプリしている」と大変ご好評を頂いております。

そんな最高級とらふぐをご家庭でも食べられるようにセットを準備いたしました。

丹精込めて大切に育てたとらふぐを是非、この機会に。ご賞味くださいませ。

■産地

上天草市：刺身・皮刺し・切り身/アラ・焼きひれ・ポン酢

北海道：ダシ昆布

埼玉県：もみじおろし

■原材料

標準和名:トラフグ（熊本県産養殖）

・白ポン酢

だいだい酢、みりん、濃口醤油、かつお削り節、昆布

（一部に小麦、大豆を含む）

・黒ポン酢

濃口醤油（混合）、だいだい酢、みりん、醸造調味料、かつお削り節、昆布、調味料（アミノ酸等）

（一部に小麦、大豆を含む）

・もみじおろし（大根、唐辛子、pH調整剤、ラック色素）

・昆布 

■保存方法

冷凍庫で保管してください。

■備考（注意事項）

・注文状況により、お届けまで最大1ヶ月半御時間を頂く場合が御座います。 予め御了承下さい。

・生ものですので、開封後はお早めにお召し上がりください。 

・画像はイメージです。

・黒ポン酢はさしみ醤油と濃口醤油ベースで作っており、白ポン酢は濃口醤油ベースです。どちらもふぐに合うポン酢として作っていますので、お好みでお召し上がりください。 

■地場産品類型番号：6

区域内で製造された（刺身・皮刺し・切り身/アラ・焼きひれ・ポン酢）が価格比で90％以上占めている。

■返礼品提供事業者

株式会社むらた

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【内容量】

【とらふぐ1.5kg×2本相当】

・刺身：300g（上天草市）

・皮刺し：100g×2（上天草市）

・切り身/アラ：500g×2（上天草市）

・焼きひれ：8枚（上天草市）

・白ポン酢：100ml×2（熊本県産）

・黒ポン酢：100ml×2（熊本県産）

・ダシ昆布：2枚北海道）

・もみじおろし：10g×8（埼玉県）

賞味期限：1ヶ月

初回出荷時期:2024年10月下旬から2025年4月上旬まで順次発送予定

※4月～9月にお申し込みいただいた場合、10月14日以降順次発送予定です。

　年内発送をご希望される方は11月30日までに寄附申込及び決済完了をお願いいたします。

※12月のお申し込みについては、年明けの1月22日以降順次発送となります。

※天候や発送状況により多少前後する場合がございますので、予めご了承ください。