G3-01 「おおいた和牛」サーロインステーキ（200g×3枚）

お礼の品について

【最上級おおいた豊後牛の新ブランド】
・A４ランク以上の新しいトップブランド
・美味しさにこだわった農場の逸品
・「和牛のオリンピック」で最高賞を獲得

　幾度となく日本一に輝いてきたおおいた豊後牛の歴史が始まって百年目の節目に、新しい大分県産和牛高級ブランド「おおいた和牛」が誕生しました。
「おおいた和牛」は、品質の高いおおいた豊後牛の中でも美味しさにこだわった農場で育てられた肉質4等級以上のものだけを選んだ逸品。
　特徴は、きめ細かく美しい霜降りや柔らかな食感。
　おおいた和牛の豊かな風味を存分にご賞味ください。

※「おおいた豊後牛」は、大分の恵まれた自然の中で育った「国産黒毛和牛」で、平成２９年「第１１回全国和牛能力共進会（種牛の部）」で日本一となる内閣総理大臣賞を受賞しています。

選び抜かれた高級ブランド　百年の恵み「おおいた和牛」

「おおいた和牛」の認定基準

おおいた豊後牛※のうち
１　 上位等級（肉質4等級以上）による品質確保
２　 美味しさにこだわった生産農場による顔が見える牛づくり
３　 美味しさにこだわった生産農場で取り組む美味しさの追求（米やビール粕などの給与）
※大分県内で最も長く肥育された黒毛和種の牛肉（但し雌牛の場合は未経産に限る）