Name: 0C1-100 おおいた和牛焼肉セット（合計500g）
SKU: 0C1-100
Price: 11000.0 JPY
Availability: InStock

大分県豊後高田市

0C1-100 おおいた和牛焼肉セット（合計500g）

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お礼の品について

容量	【計500g】・おおいた和牛 200g ・豚バラ 150g ・ヒナモモ 150g
消費期限	約30日
アレルギー	牛肉・豚肉・鶏肉
事業者	有限会社　肉のかなおか
発送期日	決済から30日前後
配送	冷凍日指定時間指定別送

【魔法の冷凍でお届け】
・大分最高のブランド牛
・「和牛のオリンピック」で最高賞を獲得
・美しい霜降りと柔らかな食感が特長
　和牛のオリンピックと言われる平成29年「全国和牛能力共進会」で「内閣総理大臣賞」を受賞したおおいた豊後牛のＡ４ランク以上を厳選！
　旨味ぎっしりおおいた和牛200g、脂の甘みがあふれる豚バラ150g、ジューシーな若鶏もも肉150g、合計500gで２～３人前。
　これだけあれば存分にバーベキュー気分が味わえます。
「おおいた和牛」は、品質の高い”おおいた豊後牛"の中でも4等級以上のものだけを選んだ逸品です。
　お届けは、旨味を損なわない魔法の冷凍でお届け。
【プロトン凍結】
　豊後高田昭和の町のお肉屋さん「㈲肉のかなおか」では、旨味を損なわない商品を提供するため、プロトン凍結で商品をお届けします。
　プロトン凍結とは、品物が凍る時の「氷の粒」を出来るだけ大きくしない様にし、品物の「凍結劣化」を抑えた状態で凍結し、細胞破壊を防ぎ、解凍時のドリップを少なくして旨味を損なわない凍結技術です。

選び抜かれた高級ブランド　百年の恵み『おおいた和牛』

おおいた和牛の認定基準

おおいた和牛の認定基準は、以下のとおりです。
おおいた豊後牛※のうち
１　上位等級（肉質4等級以上）による品質確保
２　美味しさにこだわった生産農場による顔が見える牛づくり
３　美味しさにこだわった生産農場で取り組む美味しさの追求（米やビール粕などの給与）
※大分県内で最も長く肥育された黒毛和種の牛肉（但し雌牛の場合は未経産に限る）

魔法の冷凍・プロトン凍結でお届け

　豊後高田昭和の町のお肉屋さん「㈲肉のかなおか」では、旨味を損なわない商品を提供するため、プロトン凍結で商品をお届けします。
　プロトン凍結とは、品物が凍る時の「氷の粒」を出来るだけ大きくしない様にし、品物の「凍結劣化」を抑えた状態で凍結し、細胞破壊を防ぎ、解凍時のドリップを少なくして旨味を損なわない凍結技術です。

和牛専門店【肉のかなおか】

　昭和の町のお肉屋さん「肉のかなおか」は創業昭和26年。
　初代の金岡愛次郎が行商の苦労を経て構えた和牛専門店です。
　愛次郎は、生まれてきた長男に「長男」次男に「次男」と名付けました。
　現在は、次男さんが店主となり、息子さん二人と一緒にお店を守っています。
　コロッケで観光客に人気の「肉のかなおか」ですが、夕方になると地元のお客さんが夕食の買い物に足を運ぶ、安心と美味しさで信頼のある地域密着型のお肉屋さんです。