お礼の品について

【魔法の冷凍でお届け】
・大分最高のブランド牛
・「和牛のオリンピック」で最高賞を獲得
・美しい霜降りと柔らかな食感が特長
　和牛のオリンピックと言われる平成29年「全国和牛能力共進会」で「内閣総理大臣賞」を受賞したおおいた豊後牛のＡ４ランク以上を厳選！
　旨味ぎっしり　おおいた和牛450g、脂の甘みがあふれる豚バラ300g、ジューシーな若鶏もも肉300g、合計1,050gで5～6人前。
「おおいた和牛」は、品質の高い”おおいた豊後牛"の中でも4等級以上のものだけを選んだ逸品です。
　お届けは、旨味を損なわない魔法の冷凍でお届け。
【プロトン凍結】
　豊後高田昭和の町のお肉屋さん「㈲肉のかなおか」では、旨味を損なわない商品を提供するため、プロトン凍結で商品をお届けします。
　プロトン凍結とは、品物が凍る時の「氷の粒」を出来るだけ大きくしない様にし、品物の「凍結劣化」を抑えた状態で凍結し、細胞破壊を防ぎ、解凍時のドリップを少なくして旨味を損なわない凍結技術です。

選び抜かれた高級ブランド　百年の恵み『おおいた和牛』

魔法の冷凍・プロトン凍結でお届け

和牛専門店【肉のかなおか】

　昭和の町のお肉屋さん「肉のかなおか」は創業昭和26年。
　初代の金岡愛次郎が行商の苦労を経て構えた和牛専門店です。
　愛次郎は、生まれてきた長男に「長男」次男に「次男」と名付けました。
　現在は、次男さんが店主となり、息子さん二人と一緒にお店を守っています。
　コロッケで観光客に人気の「肉のかなおか」ですが、夕方になると地元のお客さんが夕食の買い物に足を運ぶ、安心と美味しさで信頼のある地域密着型のお肉屋さんです。