※こちらの返礼品は＜2024年10月31日までのお申込み分＞で年内配送を終了いたします※                                                                        
【返礼品の発送目安について】                                                                        
返礼品お申込み前に、必ずご一読ください。                                                                        
◆11月1日～11月15日までのお申込み                                                                        
→ 2025年1月～2月上旬 発送予定                                                                        
◆11月16日～11月30日までのお申込み                                                                        
→ 2025年2月中旬～2月下旬 発送予定                                                                        
◆12月1日～12月15日までのお申込み                                                                        
→ 2025年3月上旬～3月中旬 発送予定                                                                        
◆12月16日～12月31日までのお申込み                                                                        
→ 2025年3月下旬～ 発送予定                                                                        
                                                                        
※上記期間中のお申込みについては、年内配送を承ることはできません。                                                                        
※日時指定を承ることはできません。                                                                        
※上記日程は目安となります。                                                                        
※大幅に出荷が遅れる場合は、メールにてご連絡いたします。                                                                        
※なるべく早く配送できるように努めておりますので、配送予定日よりも早くお届けする場合がございます。
※2025年1月1日以降のご寄付分につきましては、2025年4月下旬までに順次発送いたします。                                                                       

 

 

◆蟹の専門店『加藤水産』の蟹と豪華海鮮のセット

 

◆繊細で豊かな甘みの“紅ズワイガニ”

上品な味わい深いの紅ズワイ蟹。クセがなく、刺身や鍋などにも適しています。

繊細で甘味がありとてもみずみずしく、ズワイ蟹とは違う味わいです。

殻をむいてあるので、解凍後カニしゃぶや蟹鍋でお楽しみください。

 

◆ご自宅でカニを食べよう！

新鮮なカニを、目利きの職人たちがカットして、そのまま急速冷凍。

可食部位だけなので、蟹身をたくさん食べられます。

 

◆初めての方でも安心！特製食べ方ガイド付き

カニの解凍方法やお召し上がり方を紹介した、カニ食べ方ガイドを同封いたします。

初心者様の方でも、安心してお召し上がりいただけます。

 

◆こだわり急速冷凍

冷凍された蟹の表面には“グレース加工”と呼ばれる氷の膜が付いています。

真空包装の役目をすることで、酸化や冷凍焼けから蟹の身を守り、

旨みを封じ込め、鮮度と食感を保ちます。

 

◆とろけるような風味が自慢の“うに”

素材本来の風味や甘味がある、雲丹です。

舌の上でとろけるような甘みと、豊かな磯の香りが口いっぱいに広がり、

至福のひと時をもたらします。

 

※ウニは天然物のため個体差があり、まれに色味の悪いものや、形が不揃いの場合もございます。
ウニ特有の苦みを感じる場合もございますが、海水に近い濃度の塩水に数分、半解凍まで浸し、
キッチンペーパーで水分を吸い取ってからお召し上がりください。

 

◆鮮度が命の“鱒いくら醤油漬け”

水揚げされたばかりの鮮度の良いイクラだけを選りすぐり、

鮮度を保ったまま、自家製醤油ダレに漬け込みました。

アツアツのご飯に乗せたいくらは、まるで宝石のような輝きで食欲をそそります。

 

◆北海道産の肉厚で新鮮な“ホタテ”

寒い海水で身が引き締まった、品質の良い北海道産の生帆立は

新鮮なうちに急速冷凍しているため、プリプリとしており、

ほたて本来の上品な甘みと旨みが味わえます。

お刺身はもちろん、海鮮丼など様々なお料理にお使いいただけます。

 

～北海道の山の中にある水産会社「加藤水産」～

加藤水産は、北海道の弟子屈で、1965年創業の老舗の蟹販売店です。

ベテランの蟹職人が、活きた蟹を丁寧に洗い、

ミネラルがたっぷり含まれた摩周湖の名水で釜茹でします。

 

北海道弟子屈の味とともに、『笑顔と真心』を全国へ発信していきます。

 

 

内容量：

■紅ズワイガニポーション：500g前後（1パック)

※生食可

※生冷凍商品は、品質保持のため酸化防止剤を使用

※本数の指定は承れません。

※南蛮の有無はお選びいただくことができません。

◇南蛮とは、蟹足の爪から下の部分です。

可食部分は同じですが、南蛮カット済みがお届けになる場合がございます。
あらかじめご了承くださいませ。
※約3名様分

■ウニ 100g×2パック

※ウニはチリ産を使用し、加工後に冷凍便でお届けします。
収穫したての「生雲丹」ではありません。予めご了承ください。
※本製品のウニは一つ一つ確認をしながら加工を行っておりますが、中には除ききれないウニのとげが混入している場合がございます。 品質上問題ございませんので、ご理解、ご了承を頂いた上で、ご寄附いただきますようお願い申し上げます。
なお、見つけられた場合には、取り除いてお召し上がりください。
※チリ産雲丹については、原料を仕入れ加藤水産工場内にて味付けの加工をしております。
※生殻付き雲丹（国産）から加工した商品ではありません。予めご了承ください。
※ウニ特有の苦みを感じる場合もございますが、 海水に近い濃度の塩水に数分、半解凍まで浸し、 キッチンペーパーなどで水分を吸い取ってからお召し上がりください。

■ホタテ300g×1パック
※お届けする容器は時期により変更になる場合がございます。

■鱒いくら醤油漬け：100g×2個
※お届けする容器は時期により変更になる場合がございます。
ご指定いただくことはできませんのでご了承ください。

原産地
紅ズワイガニポーション：北海道産

ウニ：チリ産

いくら：ロシア産

ホタテ：北海道産

 

加工地：北海道弟子屈町

 

 

※冷凍便の為、伊豆諸島（うち式根島・利島・御蔵島・青ヶ島）および小笠原村（小笠原諸島）へのお届けはできません。

※配達日指定は原則できませんのでご了承ください。

※お届け時にご不在の場合は、不在票を確認のうえ運送業者までご連絡ください。

※画像はイメージです。