※こちらの返礼品は＜2024年10月31日までのお申込み分＞で年内配送を終了いたします※                                                                        
【返礼品の発送目安について】                                                                        
返礼品お申込み前に、必ずご一読ください。                                                                        
◆11月1日～11月15日までのお申込み                                                                        
→ 2025年1月～2月上旬 発送予定                                                                        
◆11月16日～11月30日までのお申込み                                                                        
→ 2025年2月中旬～2月下旬 発送予定                                                                        
◆12月1日～12月15日までのお申込み                                                                        
→ 2025年3月上旬～3月中旬 発送予定                                                                        
◆12月16日～12月31日までのお申込み                                                                        
→ 2025年3月下旬～ 発送予定                                                                        
                                                                        
※上記期間中のお申込みについては、年内配送を承ることはできません。                                                                        
※日時指定を承ることはできません。                                                                        
※上記日程は目安となります。                                                                        
※大幅に出荷が遅れる場合は、メールにてご連絡いたします。                                                                        
※なるべく早く配送できるように努めておりますので、配送予定日よりも早くお届けする場合がございます。
※2025年1月1日以降のご寄付分につきましては、2025年4月下旬までに順次発送いたします。

 

 

 

◆繊細で濃厚な旨みの“ズワイガニ”

やわらかな食感の蟹身と、濃厚な甘みと旨みが楽しめます。

肉質が繊細で、カニ本来の旨みを存分に味わえます。

ふんわり広がる蟹の甘みは、タラバガニとはひと味違います。

味がしっかりとしているので、たくさん食べても飽きが来ません。

殻にトゲが少ないので、お子様も食べやすく、

調理もしやすいので、様々なお料理にも大活躍です。

ずわい蟹のみずみずしく、風味豊かな味わいをぜひご堪能ください。

◆ご自宅でカニを食べよう！

新鮮なまま塩茹でしたカニを、目利きの職人たちがカットして、

そのまま急速冷凍。

可食部位だけをご用意しておりますので、蟹身をたくさん食べられます。

食べられない甲羅部分は取り除いてありますので、

蟹初心者の方にもピッタリです。

 

ご家族みなさんで、蟹をたっぷりお召し上がりください。

 

◆初めての方でも安心！特製食べ方ガイド＆ハサミ付き！

蟹の解凍方法や解体方法、保存方法などの『蟹食べ方ガイド』と

『専用ハサミ』を1本、同封いたします。

蟹専用ハサミは独特のカーブがついており、

カットしやすい構造となっています。

初心者様の方でも、安心してお召し上がりいただけます。

 

◆こだわり急速冷凍

冷凍された蟹の表面には、

“グレース加工”と呼ばれる氷の膜が付いています。

酸化や冷凍焼けから蟹の身を守るために、

意図的に付けられたものです。

グレース加工が真空包装の役目をすることで、

カニ本来の旨みを封じ込め、

鮮度と食感を守っています。

 

※本製品につきまして、加工時、出荷前に十分な検品を行っておりますが、

稀に足折れや実入りの悪いものが混入する可能性がございます。

 

※正規品として販売させていただいておりますが、カニの足は繊細なため、

輸送中で折れてしまったり、足の一部が外れる場合がございます。

あらかじめご了承くださいませ。

 

※重さは冷凍状態のものです。

重量合わせなどで、付け脚、半肩が入る場合がございますので、

ご理解賜りますようお願いいたします。

 

◆鮮度が命の“いくら醤油漬け”

 

水揚げされたばかりの鮮度の良いイクラだけを選りすぐり、

自家製醤油ダレに漬け込みました。

プチプチの食感と、口の中ではじける食感は、

やみつきになる美味しさです。

 

いくらの美味しさは、その鮮度で全てが決まるといっても、

過言ではありません。

水揚げされてから、その卵を漬け込むまでの早さで、

美味しさが決まります。

ひと粒ひと粒のプチッとした、絶妙な口当たりをご堪能ください。

 

いくら丼で食べるには、約80gが目安です。

アツアツのご飯に乗せたいくらは、まるで宝石のような輝き。

醤油ダレの絶妙な味わいが、食欲をそそります。

海老や貝などの具材と合わせて、贅沢な海鮮丼もオススメです。

お好みでたっぷりとお召し上がりください。

 

◆北海道産の肉厚で新鮮な“ホタテ”

 

寒い海水で身が引き締まった、品質の良い北海道産の生ほたては

肉厚で、“プリプリ”とした食感が特長です。

新鮮なうちに急速冷凍しているため、

ホタテ本来の上品でトロっとした甘みが味わえます。

お刺身としてももちろん、様々なお料理にもお使いいただけます。

 

鮮度が自慢の帆立なので、まずはお刺身でお召し上がりいただくのがオススメ!

一口食べるとクリーミーな味わいと美味しさ、

舌の上でとろけるような甘みがお口の中で広がります。

ぷっくりとした肉厚の貝柱なので、しっかりとした歯ごたえも楽しめます。

 

どんな海鮮とも相性抜群で、しっかりと美味しさを感じる存在感なので、

海鮮丼には欠かせません。

他にも、バター焼き、クラムチャウダー、帆立フライやカルパッチョなど、

ひと手間加えてアレンジレシピでもお楽しみください。

和・洋・中華、どんなお料理にも合います。

 

冷蔵庫でゆっくり解凍するだけなので、とても簡単。

使う分だけ取り出して、残りはそのまま冷凍保存できますので、

いつでも美味しいホタテが食べられます。

 

甘み、旨みが凝縮された北海道のホタテを、是非この機会にご堪能ください。

 

～北海道の山の中にある水産会社「加藤水産」～

加藤水産は、北海道の弟子屈で、1965年創業の老舗の蟹販売店です。

ベテランの蟹職人が、活きた蟹を丁寧に洗い、

ミネラルがたっぷり含まれた摩周湖の名水で釜茹でします。

 

釜茹で後は、急速冷凍で加工し、品質を保つよう心掛けています。

ネット通販でも、20年前に販売を開始し、数々の賞を受賞しております。

 

現在では、新千歳空港の売店でも蟹を販売しており、

多くのリピーターさんに支持されている、蟹の専門店です。

目利きの職人たちが厳選した新鮮な特産物を、

全国の皆様へお届けできるよう日々努力しております。

 

ふるさと納税を通して、寄付いただいた皆さまに喜んでいただけるよう、

北海道弟子屈の味とともに、『笑顔と真心』を全国へ発信していきます。

◆内容量
・ズワイガニ足 800ｇ×1個（原産地：ロシア産）　加工地：北海道弟子屈町
※足の太さや長さにより、お届けする際の本数が変わります。
 本数の指定は承れません。
・いくら醤油漬け 80ｇ×2個（原産地：北海道産）　加工地：北海道弟子屈町
・ホタテ300ｇ ×1個（原産地：北海道産）　加工地：北海道弟子屈町

※お届けする容器は変更になる場合がございます。

　ご指定いただくことはできませんのでご了承ください。

事業者：加藤水産

申込条件：何度でも申し込み可