◆繊細で濃厚な旨みの“ズワイガニ”

 

やわらかな食感の蟹身と、濃厚な甘みと旨みが楽しめます。

肉質が繊細で、カニ本来の旨みを存分に味わえます。

ふんわり広がる蟹の甘みは、タラバガニとはひと味違います。

味がしっかりとしているので、たくさん食べても飽きが来ません。

殻にトゲが少ないので、お子様も食べやすく、

調理もしやすいので、様々なお料理にも大活躍です。

 

ずわい蟹のみずみずしく、風味豊かな味わいをぜひご堪能ください。

 

◆ご自宅でカニを食べよう！

新鮮なまま塩茹でしたカニを、目利きの職人たちがカットして、

そのまま急速冷凍。

可食部位だけをご用意しておりますので、

蟹身をたくさん食べられます。

食べられない甲羅部分は取り除いてありますので、

蟹初心者の方にもピッタリです。

 

ご家族みなさんで、蟹をたっぷりお召し上がりください。

 

◆初めての方でも安心！特製食べ方ガイド＆ハサミ付き！

蟹の解凍方法や解体方法、保存方法などの『蟹食べ方ガイド』と

『専用ハサミ』を1本、同封いたします。

蟹専用ハサミは独特のカーブがついており、

カットしやすい構造となっています。

初心者様の方でも、安心してお召し上がりいただけます。

 

◆こだわり急速冷凍

冷凍された蟹の表面には、

“グレース加工”と呼ばれる氷の膜が付いています。

酸化や冷凍焼けから蟹の身を守るために、

意図的に付けられたものです。

グレース加工が真空包装の役目をすることで、

カニ本来の旨みを封じ込め、

鮮度と食感を守っています。

 

※本製品につきまして、加工時、出荷前に十分な検品を行っておりますが、

稀に足折れや実入りの悪いものが混入する可能性がございます。

 

※正規品として販売させていただいておりますが、

カニの足は繊細なため、輸送中で折れてしまったり、

足の一部が外れる場合がございます。

あらかじめご了承くださいませ。

 

※重さは冷凍状態のものです。

重量合わせなどで、付け脚、半肩が入る場合がございますので、

ご理解賜りますようお願いいたします。

 

◆鮮度が命の“いくら醤油漬け”

 

水揚げされたばかりの鮮度の良いイクラだけを選りすぐり、

自家製醤油ダレに漬け込みました。

プチプチの食感と、口の中ではじける食感は、

やみつきになる美味しさです。

 

いくらの美味しさは、その鮮度で全てが決まるといっても、

過言ではありません。

水揚げされてから、その卵を漬け込むまでの早さで、

美味しさが決まります。

ひと粒ひと粒のプチッとした、絶妙な口当たりをご堪能ください。

 

いくら丼で食べるには、約80gが目安です。

アツアツのご飯に乗せたいくらは、まるで宝石のような輝き。

醤油ダレの絶妙な味わいが、食欲をそそります。

海老や貝などの具材と合わせて、贅沢な海鮮丼もオススメです。

お好みでたっぷりとお召し上がりください。

 

 

～北海道の山の中にある水産会社「加藤水産」～

加藤水産は、北海道の弟子屈で、1965年創業の老舗の蟹販売店です。

ベテランの蟹職人が、活きた蟹を丁寧に洗い、

ミネラルがたっぷり含まれた摩周湖の名水で釜茹でします。

 

釜茹で後は、急速冷凍で加工し、品質を保つよう心掛けています。

ネット通販でも、20年前に販売を開始し、数々の賞を受賞しております。

 

現在では、新千歳空港の売店でも蟹を販売しており、

多くのリピーターさんに支持されている、蟹の専門店です。

目利きの職人たちが厳選した新鮮な特産物を、

全国の皆様へお届けできるよう日々努力しております。

 

ふるさと納税を通して、寄付いただいた皆さまに喜んでいただけるよう、

北海道弟子屈の味とともに、『笑顔と真心』を全国へ発信していきます。

◆内容量

・本ズワイガニ足 800g×1個（原産地：ロシア産）　加工地：北海道弟子屈町

※足の太さや長さにより、お届けする際の本数が変わります。

 本数の指定は承れません。

・いくら醤油漬け 80g×2個（原産地：北海道産）　加工地：北海道弟子屈町

事業者：加藤水産

申込条件：何度でも申し込み可

 

－発送にかかる留意事項－

 

・原則、1ヵ月以内に発送いたします。

・冷凍便でお届け致します。ただし、伊豆諸島（うち式根島・利島・御蔵島・青ヶ島）および

小笠原村（小笠原諸島）へのお届けはできませんので、あらかじめご了承ください。

・配達日指定は原則できませんので、ご理解のうえお申し込みください。

・お届け時にご不在の場合は、不在票を確認のうえ運送業者までご連絡ください。